每日早报 | 星巴克携手费翔推红富士系列新品，汉堡王中国第1500店落地北京......

食品人的资讯早餐

2023.11.28

11月28日，星巴克正式官宣费翔为品牌节日快乐大使，并推出新品「红富士拿铁」、「红富士摩卡」。其中，「红富士拿铁」融合香醇拿铁和真实红富士苹果粒，「红富士摩卡」带有苹果的果香和焦糖甜香，并融入浓醇摩卡的可可香。即日起，购买一杯红富士拿铁或红富士摩卡即可获得【费翔节日快乐贴】一张，指定门店线下正价购买一杯红富士拿铁或红富士摩卡可得【苹果图案袜子】一双。原文链接

2. 瑞幸咖啡官宣易烊千玺为全球品牌代言人

瑞幸咖啡11月27日宣布，易烊千玺即日起成为瑞幸咖啡全球品牌代言人。原文链接

3. 轩妈蛋黄酥×敦煌博物馆推出联名产品【奶酪芝路】礼盒

11月24日，轩妈蛋黄酥上新与安佳乳品、敦煌博物馆的联名产品【奶酪芝路】礼盒，包含四款产品——黄桃、菠萝、榴莲三种口味奶酪酥，以及芝士乳酪挞，乳酪内馅是选用进口安佳奶油奶酪，搭配真实果粒果酱，酥皮同样选用安佳黄油起酥酥皮，包裹住芝士内芯。官方定价199元/盒。原文链接

4. 墨茉点心局撤出北京市场

近日消息，中式糕点品牌墨茉点心局在北京市的门店已全部关闭。有网友发帖称，墨茉点心局在北京的最后一家店东直门来福士店将关闭，该品牌也将彻底撤出北京市场。查阅墨茉点心局官方小程序，定位北京已无任何门店信息。据公开资料，墨茉点心局于2020年在长沙成立。2021年，墨茉点心局走出长沙，进驻武汉、北京、杭州等地。今年开始，该品牌从多地撤出。今年6月，红星资本局报道称，其在武汉、杭州的店铺均已关闭，只剩下湖南省内及北京的门店。如今撤出北京，也意味着墨茉点心局完全回归湖南大本营。（来源：投资界）

5. 汉堡王中国第1500店落地北京

11月27日，汉堡王在中国的第1500家门店北京达美中心店正式开业，这也是土耳其TFI TAB食品投资公司在全球的第3000家餐厅。TFI公司CEO和汉堡王中国董事会主席可汗表示，对于中国市场看好，未来我们将持续投资、拓展中国市场，根据消费需求进行创新。原文链接

6. 五粮液集团与意大利金巴厘集团签署战略合作协议

11月22日，五粮液集团与意大利金巴厘集团签署战略合作协议。签约仪式前，双方就产品开发、消费者培育、品牌文化建设等议题开展全方位交流座谈。金巴厘集团候任首席执行官兼亚太区董事总经理马特奥·方塔基奥蒂表示，此次与五粮液集团合作，将进一步发掘市场增长机会、促进酒类文化发展。原文链接

7. 代数学家推出炭火烤椰子拿铁

AlgebraistCoffee代数学家咖啡11月25日上新炭火烤椰子拿铁，汲取泰国炭火烤椰子的灵感，将浓郁烤椰奶与咖啡搭配，融合了炭烤焦糖香与怀旧椰子奶糖风味，前段呈现焦糖风味，余韵则为椰子清香，同时蕴含奶糖香气，顶部撒上烘烤的椰粒，逐层叠加，口感更加丰富。官方售价27元/杯。原文链接

8. 飞鹤与沃特世成立合作实验室

近日，中国飞鹤与沃特世公司举行了“乳品营养创新分析技术战略合作实验室”签约揭牌仪式。依托该实验室，双方将充分利用软硬件资源及专业技术能力，进一步深化在仪器设备创新、科学方法研究、实验室人才培养等方面的合作，持续推进对乳制品营养和品质的创新性研究。沃特世公司是居于全球前列的分析仪器和软件供应商，长期与哈佛大学、普林斯顿大学等世界知名高校合作，为多家世界500强企业和知名企业、研究机构提供技术支持，在35个国家和地区直接运营，旗下产品销往100多个国家和地区。据介绍，双方还将致力于探究乳原料及产品中的活性成分及结构，以期在保证安全性的前提下，进一步优化乳制品的营养价值和口感。此外，实验室还将引入先进技术，以推动科研的深度和广度。原文链接

9. 国美超市将开10种垂类专营店

由国美创始人黄光裕牵头开展的国美超市业务，将以单店单品类的模式运营。除了目前已经开设的零食酒水专营店面之外，国美超市还将推出服装配饰、母婴、家居等十个品类的专营店面，未来会开设“中央直播间”。在近日举行的国美超市合作说明会中，共有3位区域代理商已经完成签约，意向金在30万至300万元不等。（北京商报）原文链接