每日早报 | 优酸乳联动溜溜梅上新「青梅优酸乳」，泸州老窖进军美妆圈......

食品人的资讯早餐

2023.12.13

近日，泸州老窖新酒业在清酒及酒粕美妆新品发布会上，推出“中国酒粕美妆”和“中华清酒”系列产品。其中，“百调”酒粕美妆包括面膜、沐浴露和洗发水三类产品，“中华清酒”系列则包括“云霓”和“嗔”两款酒类。值得注意的是，这两个新品系列均属于泸州老窖新酒业旗下“百调”品牌。与如今爆火的“酱香拿铁”以及各类含酒精类冰淇淋产品不同的是，泸州老窖新酒业有限公司则通过贴近年轻女性的美妆产品入手，打造自有产品年轻化品牌。原文链接

2. 「银鹭」子品牌「银鹭植物」推出新品「āi豆破壁豆奶」

12月12日，「银鹭」子品牌「银鹭植物」推出新品「āi豆破壁豆奶」。据介绍，该款豆奶使用东北非转基因大豆，全豆带皮研磨，使用微米级破壁工艺，口感细腻顺滑。0胆固醇、0香精、0反式脂肪酸、低糖配方。本次上新共推出3款口味：原味、南瓜胡萝卜味、黑豆黑芝麻味，已上架天猫官方旗舰店，售价60元/箱（250ml*24盒）。原文链接

3. 优酸乳 x 溜溜梅跨界上新「青梅优酸乳」

12月12日，优酸乳 x 溜溜梅跨界上新「青梅优酸乳」，真实添加溜溜梅青梅汁，口味酸甜，清爽解腻；选用100%生牛乳，奶香浓郁顺滑。据悉，该产品于拼多多平台独家首发，售价48元/箱（1箱*24*250ml），同时推出联名周边：磁吸手机支架、限定电脑包、联名大礼包。原文链接

4. 茉酸奶×《一人之下》联名活动即将开启

据了解，茉酸奶即将与《一人之下》联名合作，并推出定制款2024异人日历、水晶功法贴纸、异人流麻立牌等周边。本次合作共推出四款套餐，套餐包含联名特色包装奶昔及周边，将于12月15日正式开售，部分周边限量推出，小程序或门店皆可下单。据悉，《一人之下》由漫画家米二创作，在诠释中国当代人的价值思想观与东方文化到西方文化的同时，结合了“异能超级英雄”设定和人文艺术设计的纪实作品的青年漫画。茉酸奶与《一人之下》此次打破次元壁的文化交流合作，在传播国漫文化的同时，也是品牌年轻化的一次新的尝试。

5. 保乐力加推出中国原产叠川纯麦芽威士忌

近日，保乐力加集团（Pernod Ricard）隆重推出叠川（The Chuan）纯麦芽威士忌。据悉，该新品使用来自欧洲与中国的大麦，以及创新运用三大洲橡木桶陈酿及叠式调配法，造就其层叠复杂的口感。随着叠川品牌首款产品的诞生，保乐力加实现了打造卓越非凡的中国原产麦芽威士忌的愿景。与此同时，保乐力加也同步宣布叠川麦芽威士忌酒厂体验中心正式开幕，致力于为公众提供集威士忌、美食与艺术于一体的世界级地标。原文链接

6. 满小饱上新：「肥汁火锅底料」

12月12日，满小饱上新：「肥汁火锅底料」。据悉，该口味为冬日限定风味，肥汁浓郁，口感酸辣，售价15元/袋。原文链接

7. 帝斯曼芬美意官宣“Peach+”成为2024年年度风味

近日，营养、健康和美容领域的创新者帝斯曼-芬美意宣布“桃子+”（Peach+）成为2024年年度风味。据介绍，“桃子+”的灵感来源于PANTONE新近发布的2024年年度色彩柔和桃Peach Fuzz，而今年也是帝斯曼-芬美意与该色彩研究机构建立感官合作的第3年。 “我们的研究表明，桃子有许多多方面的含义，”帝斯曼芬美意人类味觉、质地和健康洞察副总裁Jeffrey Richard Schmoyer说道。 “桃子非常情绪化。桃子有着悠久的历史，但它也拥有创新的未来。” 根据帝斯曼芬美意专有的 Emotions 360™ 消费者研究，测量消费者与成分相关的情绪，桃子有些独特，因为它具有许多与生俱来的品质，例如既纵情呵护，又提神醒脑，年轻，但怀旧。原文链接

8. 百胜中国与蒙牛集团战略合作

12月12日，百胜中国与蒙牛集团举行战略签约及战略供应商授牌仪式。双方将共享资源优势，在产品创意开发、数智化供应链、ESG等方面开展合作，携手打造“乳品+餐饮”消费场景合作的新样板。例如，双方将共同开创更多元的餐饮消费场景，蒙牛旗下常温、低温、鲜奶、奶酪、冰品五大事业部基于不同液态乳原料属性，分别针对饮品、甜品、西餐点等领域进行创意菜单设计，为百胜中国旗下品牌提供全新的乳品原料应用解决方案；未来，蒙牛还将持续为百胜中国提供原料端产品供应服务及产品解决方案赋能。同时，双方将深入开展供应链合作，建立高效合作机制，共同进行仓储物业的设计及建设。此外，双方还将携手践行ESG理念，助力双碳目标实现。原文链接

9. 中国咖啡店数量超过美国，成全球第一

根据Allegra Group旗下研究机构World Coffee Portal周二发布的一份报告，过去一年增长58%后，中国成为全球拥有品牌咖啡店最多的国家，超过了美国；中国目前有近50000家咖啡店。以外卖为主的连锁品牌瑞幸咖啡和库迪咖啡合计净增逾11000家新店，是推动这一增长的主力；整个东亚大约有120000家咖啡店，中国占了40%以上。原文链接

10. 库迪咖啡同日成立2家科技公司

天眼查App显示，近日，库迪新科技（安徽）有限公司、库迪高科技（安徽）有限公司于同日成立，法定代表人均为张钧，注册资本均为1000万元，经营范围包含技术服务、物联网技术研发、新兴能源技术研发、新材料技术研发、人工智能行业应用系统集成服务、食品销售、餐饮服务等。股东信息显示，库迪新科技（安徽）有限公司由库迪供应链（安徽）有限公司全资持股，库迪高科技（安徽）有限公司由库迪科技（安徽）有限公司全资持股。（来源：界面新闻）原文链接