每日早报 | 「比星咖啡」完成数千万元A轮融资，7-ELEVEn中国首家集装箱店开业......

食品人的资讯早餐

2024.01.10

36氪消息，精品咖啡品牌「比星咖啡」近日完成数千万元A轮融资，由正煊资本领投，顺为资本跟投，本轮资金将用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广。比星咖啡曾在2022年获得过雷军先生顺为资本数千万元天使轮融资。2022年，比星咖啡在苏州开出第一家门店，截至目前，比星咖啡签约212家门店，已开业门店147家。原文链接

2. 星巴克×“大闹天宫”推出联名系列新品

1月9日，星巴克官宣联名“大闹天宫”推出限定新品，共有金烘冰摇桃桃乌龙、金烘桃桃燕麦拿铁两款产品。据品牌介绍，金烘冰摇桃桃乌龙选用桃桃果汁，大颗桃果肉与乌龙茶融合，搭配明亮柑橘调的金烘浓缩咖啡，咖啡香、桃香与淡淡茶香融合。金烘桃桃燕麦拿铁则选用燕麦奶融合桃桃果汁，搭配柔和顺滑的金烘浓缩咖啡，层次丰富，回味饱满。原文链接

3. 精准发酵公司Perfect Day完成9000万美元Pre-E轮融资

1月5日，致力于通过精准发酵实现更友好、更环保未来的Perfect Day公司宣布已成功完成高达9000万美元的Pre-E轮融资，由内部投资者领投，以支持公司不断发展的战略目标。公司已成功降低技术风险，正全力转向发酵乳蛋白的规模化生产，为其盈利提供明确途径，证明了其首个发酵乳清蛋白的单位经济效益。这一重要的转折使公司创始人Ryan Pandya和Perumal Gandhi得以从运营管理角色转变，将领导权交给了新团队，为扩大产量、创造盈利和面向未来的业务迎来新时期。原文链接

4. 肯德基×五台山官方推出限定新品：檀香厚乳拿铁

近日，肯德基携手五台山推出的檀香厚乳拿铁正式上市。此款新品取材自韵味悠长的东方檀香，并使用新鲜现磨的 100% 阿拉比卡咖啡豆和精选大牌奶基底制作，口感丝滑醇厚。此次檀香厚乳拿铁新品共限量100万杯，售完即止。2024 年 1 月 8日-2024 年1月21日期间购买指定款还可享买一送一，并且可以获赠五台山祝福贴纸，获得来自五台山的新年祝福。原文链接

5. 伊利上新伊家好Pro东方灵感奶油芝士

近日，伊利专业乳品推出新品：伊家好Pro东方灵感奶油芝士。据悉，新品使用伊利智慧健康谷智能温控产线，采用急速制冷工艺制作而成，入口绵密。产品添加24%以上优质进口干酪，芝香浓郁，开袋即用。原文链接

6. MOODLES魔斗仕推出新品：每日叶黄固体饮料

近日，MOODLES魔斗仕推出新品：每日叶黄固体饮料，内含蓝莓原浆、叶黄素酯、玉米黄质三大成分，并特别添加活性益生菌与酸奶，奶酪口感。此外，新品0添加香精、0添加人工色素、0添加防腐剂、0添加蔗糖、0添加食用胶，并利用FD冻干技术一键锁鲜。每天一袋，可满足每日叶黄需求。原文链接

7. 7-ELEVEn中国首家集装箱店在济南开业

零售圈报道，近日，7-ELEVEn中国开设了全国首家定制集装箱新店，地址位于济南印象城室外广场，店铺装修采用定制的双层集装箱造型，以白色、绿色为主色调，分为一楼卖场和二楼后库。原文链接

8. 山姆开通全国配送服务

1月5日消息，山姆会员店开通了全国配送的服务，大部分城市可享受购物满299元包邮。据介绍，目前，山姆会员商店在全国25个城市运营着47家门店，门店可以提供极速达、全城配、全国配多种配送服务。据山姆会员商店首席采购官张青介绍，山姆会籍数量近几年几乎是裂变式地增长，会员续卡率和活跃度也在持续上升。原文链接

9. 佳贝艾特在美上市首款获FDA授权的婴配羊奶粉

近日，澳优旗下的佳贝艾特在美国正式推出山羊奶婴儿配方奶粉，据称是首款也是唯一一款获得美国食品和药物管理局FDA长期授权的婴配羊奶粉。澳优曾表示，美国奶粉市场规模较大，新品将有利于澳优和佳贝艾特持续扩展美国市场，加快国际化进程。原文链接

10. 意大利咖啡机品牌La Marzocco被德龙旗下公司De’Longhi SpA收购

2023年12月，意大利家电制造商De’Longhi SpA（德龙集团旗下公司）宣布以3.74亿美元的价格，收购意式咖啡机品牌La Marzocco的41.2%的股份。这是继De’Longhi SpA在2021年全资收购了瑞士超自动咖啡机公司Eversys（爱华仕）之后，又一次在咖啡设备领域的重大收购。本次收购预计将在2024年第一季度完成。此后，De’Longhi、La Marzocco和Eversys将组成一个全球咖啡设备中心，包含家用、商用和超自动咖啡机的细分市场。三家公司将设立一个独立的董事会，直接向德龙的CEO汇报工作。同时继续独立运营，由现任管理层直接领导，以保持独特的企业文化，并在采购、研发、销售和分销方面实现协同效益。原文链接