每日早报 | 钙尔奇小儿碳酸钙颗粒新品首发，茶小开上新白牡丹茶饮料......
食品人的资讯早餐
2024.03.13
1. 美国饮料品牌Liquid Death获6700万美元战略投资，估值翻至14亿美元
近日，Liquid Death宣布完成6700万美元融资，估值翻一番至14亿美元。该投资包括全国经销商以及娱乐和体育领域的知名人士的捐款，例如演员Josh Brolin和 NFL全职业球员DeAndre Hopkins。
Liquid Death是一个矿泉水品牌，出售装在铝罐中的山泉水和气泡水。主要销售渠道是其官网和亚马逊商城，产品计划3月开始发货。一箱售价18.99美元/12罐，单罐售价1.85美元/500ml，与其他高端矿泉水产品售价相近。Liquid Death定位健康、可持续的矿物质水品牌，同时致力于打造与能量饮料和碳酸饮料一样让人兴奋的水产品。原文链接
2. 钙尔奇联合国大药房首发钙尔奇小儿碳酸钙颗粒
小食代报道，近日，钙尔奇联合国大药房正式首发钙尔奇®小儿碳酸钙颗粒，强强携手全面发力儿童钙细分市场。
据了解，钙尔奇小儿颗粒钙是钙尔奇在OTC颗粒剂领域的首款创新产品，专注4-10岁儿童细分市场，专注打造中国儿童专属补钙配方：300毫克钙+充足VD，提高钙吸收率25%*2，打造专属4-10岁儿童的骨骼营养配方；完全0添加，不含香精、防腐剂、色素、人工甜味剂；微粉颗粒溶解快易冲泡，亲和人体易吸收，方便携带和喂养。原文链接
3. 星巴克慕斯浓缩系列上新
3月12日，星巴克官宣上新慕斯浓缩系列，包含草莓乳酪风味慕斯浓缩、抹茶慕斯浓缩、芒果百香果慕斯浓缩三款。据品牌介绍，新品使用双份浓缩搅打成慕斯质感漂于特调厚醇乳之上，自带缤纷丰盈茶果香。原文链接
4. 旺旺大米零食系列上新【小小米脆】
近日，旺旺推出新品大米零食：小小米脆。据悉，新品是由品质大米和鲜美海虾制成的海虾味膨化零食产品，使用匠心平煎工艺直火焙烤，口感酥脆。现已在天猫官方旗舰店上新，售价128g*袋/20元。原文链接
5. 果胶、柑橘纤维生产商「莱檬生物」完成逾亿元人民币Pre-A轮融资
近日，专注于高品质果胶进口替代的国内行业领军企业广州市莱檬生物科技有限公司完成逾亿元人民币的Pre-A轮融资，本轮融资由广垦太证、天河基金、晟弘十号和中鑫泰谷共同投资。此次融资将用于企业生产规模的扩大、国内外市场的拓展和果胶产业链深化布局的推进。
莱檬生物致力于打造全球领先的果胶生产、销售平台，公司成立于2018年6月，是一家将柑橘果渣、果皮“吃干榨净、变废为宝”生产出优质果胶、柑橘纤维的创新型科技企业。主要产品果胶广泛应用于国内乳品饮料、果酱、软糖和医药领域等大健康领域，现已打破国外巨头的在华垄断，实现进口替代并成功出海，系国内唯一一家掌握全产业链核心技术并打入欧美成熟市场的中资果胶企业。原文链接
7. 果子熟了上新樱花白茶
3月12日，果子熟了樱花白茶味饮品上线，现已在全家便利店开售，售价6元/瓶。据悉，新品以来自云南景谷的醇香白牡丹茶做底，并精选关山红樱入茶，不苦好回甘。原文链接
9. 广州酒家2023年净利润同比增加4.11%
3月12日消息，广州酒家发布2023年度业绩快报公告。数据显示，广州酒家营业收入约49亿元，同比增加19.16%；归属于上市公司股东的净利润约5.42亿元，同比增加4.11%；基本每股收益0.9525元，同比增加4.03%。
广州酒家表示，一方面，公司紧抓餐饮市场复苏机遇，推动餐饮业绩较上年同期大幅增长。另一方面，食品业务在市场有效需求不足、社会预期偏弱等多重因素影响下，公司持续巩固优势市场，大力布局华东市场，积极开拓新型商超渠道，整体业绩持续增长。原文链接
10. 合生元与爱婴岛达成战略合作
3月12日，爱婴岛携手健合集团旗下的高端婴幼儿营养与健康品牌合生元，共同举办了“合生元派星天护奶粉X爱婴岛战略签约发布会”。此次发布会不仅是对市场需求的积极回应，更是对婴幼儿营养行业未来发展方向的深入探讨，展现了双方共同深耕婴幼儿营养与健康领域的坚定决心。
基于双方对母婴市场的深度理解与共同追求，合生元将在市场巩固和拓展中获得更有力的支持，进一步提升完善全家庭营养健康布局。而合生元派星天护奶粉超高端品质的营养“加分”，也将推动合生元“品牌+渠道”的升级，引领母婴市场合作发展新潮流。原文链接
11. 《预制菜 标准体系建设通则》等3项团体标准进入审查阶段
3月12日，由中国民族贸易促进会归口管理，江南大学联合相关单位牵头起草的《预制菜 标准体系建设通则》《预制菜 术语和分类指南》《预制菜 分级评价规范》三项团体标准在线上召开审查会，进入审查阶段。
2024年1月，针对现阶段我国预制菜领域关注的重点、难点和热点问题，国内食品加工、标准化及管理领域近20名专家围绕上述3项团体标准展开高规格研讨会。3月12日，在前期研讨、调整等基础上，由武汉轻工大学、木本油料资源利用国家重点实验室、中科健康产业集团、北京市农林科学院、中华全国供销合作总社专家组成的审查组对3项团体标准进行审查，并对团体标准在预制菜行业中的推广应用和预期效果等情况进行讨论。原文链接
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