每日早报 | 茅台推出低度气泡酒新品，Novonesis发布企业中文名称「诺和新元」......

食品人的资讯早餐

2024.03.21

据茅台官微宣布，茅台正式推出新品UMEET蓝莓气泡酒。据称，此款新品主要原料采用产自北纬26度丹寨优质蓝莓生态产区的蓝莓鲜果，不额外添加蔗糖。茅台董事长丁雄军表示，UMEET蓝莓气泡酒是茅台顺应年轻化、低度化、时尚化、潮饮化发展趋势布局的重要产品。原文链接

2. 奥利奥季节限定阳光柠檬味新品上市

3月20日，奥利奥官宣全新阳光柠檬味产品上线。据称，该产品有6款限定花样饼纹，产品为经典可可搭配阳光柠檬味夹心，口感清新酸甜。与此同时，奥利奥春季限定礼盒也同步上线。原文链接

3. 百威英博与百事可乐合作在加拿大推出含酒精七喜饮料

3月16日消息，百威英博和百事公司宣布在加拿大推出一种新的酒精饮料“Svns硬七喜（Svns Hard 7Up）”。此次合作旨在进军新兴市场并满足不断变化的消费者偏好。百威英博加拿大子公司拉巴特啤酒公司（Labatt Breweries）透露，Svns硬七喜的酒精度为7%，填补了市场现有空白。原文链接

4. 诺维信、科汉森合并后公司Novonesis官宣中文名：诺和新元

3月20日消息，品牌官宣“诺和新元”将成为诺维信和科汉森合并后的Novonesis公司的官方中文名称。据品牌介绍，这个名字与英文名一脉相承，意涵"以创新开启生物科技新纪元"。同时，它也蕴含了中国传统文化的内涵和祝福。新名称"诺和新元"和Novonesis品牌标志将组成品牌方在中国大陆地区最主要的品牌形象标识，目前该中文名称仅用于品牌宣传的目的。原文链接

5. 麦当劳中国首家光储一体“零碳餐厅”落地广州

3月20日，麦当劳中国宣布国内首家光储一体“零碳餐厅”落地广州。麦当劳中国首席执行官张家茵表示，“今年是麦当劳中国进入‘金拱门时代’的第七年。目前我们已在全国开设了约6000家餐厅，仅去年一年新开餐厅数量就超过1000多家。我们今年还将新开1000家餐厅，到2028年实现10000家餐厅的目标。”原文链接

6. 桃李面包：2023年净利润5.74亿元，同比下降10.29%

36氪消息，桃李面包披露年报。财报显示，2023年实现营业收入67.59亿元，同比增长1.08%；净利润5.74亿元，同比下降10.29%；基本每股收益0.3588元。公司拟向全体股东每10股派发现金红利1.8元（含税）。原文链接

7. 预制菜品牌「联舌工坊」宣布完成亿元A轮融资

近日，被称为“更高端的预制菜品牌”【联舌工坊】的上海联舌网络科技有限公司完成了近亿元人民币的A轮融资。根据工商信息可见此轮融资有联创股份，汇达投资，领润科技等完成。联舌工坊预制菜的小酥蛙，免浆黑鱼片，鲜脆毛肚，精品臭黄鱼，精品小酥肉等产品已经达到年销售数亿元，此轮融资将用于联舌工坊预制菜产业园二期规划，基地工厂建设和产品研发，联舌工坊品牌旗下有上百名烹饪大师研发团队。赋予不同的渠道客商和需求，联舌工坊着力于发展B端餐饮市场，为餐饮连锁企业做到产品研发，一站式出品要求。联舌工坊C端产品也达到了行业前列。联舌工坊未来将在全国构建超千家门店，赋予各地特色美食的一个崭新渠道。原文链接

8. Seesaw或将开放加盟

赢商网消息，近日，Seesaw官方小程序首页出现了“合作开店伙伴加盟”的banner图，并注明“每个城市限定3位”的字样。点击进入后是一份“合作开店意向登记”的表格，需填写包括餐饮管理经验、是否有合适铺位、投资预算在内的相关信息，并在表格末尾注明相关工作人员会在5个工作日内进行联系。

9. 中食协、新华网联合发布《玉米主食化趋势白皮书》

2024年3月20日第110届全国糖酒商品交易会上，中国食品工业协会联合新华网共同颁布《玉米主食化趋势白皮书》。该白皮书聚焦于玉米主食化发展趋势，从多个维度深入分析玉米主食化的驱动因素、产业发展以及深远意义，为国民在主食方面的选择提供更好的指导与参考。根据白皮书，主食是满足人体基本能量和营养摄入需求的主要来源。如果居民三餐主食摄入不足，缺乏相应膳食营养，从而导致的慢性疾病风险也将随之增加。在全民追求健康的今天，人们对主食的需求也愈渐多样化、精细化，玉米亦成为适合当下场景的健康新主食。近60%的消费者每月至少购买一次玉米及制品，其中15%的消费者已养成每周购买的习惯。中食咨询分析师认为，随着消费者对健康食品和生活方式的关注度提升，玉米及制品正在逐渐获得更广泛的认可。原文链接

10. iSEE全球美味奖1-3星评定结果公布

近日，iSEE全球美味奖复审结果正式出炉！作为食品饮料行业权威领先奖项，iSEE全球奖始终坚持“全球标准+第三方专业评审+非商业化”，设立【iSEE全球食品创新奖】与【iSEE全球美味奖】。其中，iSEE全球美味奖（简称iSEE美味奖）于2022年正式发起，是首个具有东方特色的食品美味奖项，携手顶级名厨/美食家与专业感官评定机构，发现、表彰、传播新中国味，陪伴未来的经典美味，助力人民美好生活，让世界感受中国味。原文链接