每日早报 | Tims×苏州博物馆推出三款联名花咖，全国首个饮料营养分级标识在上海试行.....

食品人的资讯早餐

2024.04.08

日前，上海试行全国首个饮料“营养选择”分级标识。根据饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量，评定等级从高至低，标识ABCD四级，推荐程度逐步递减。分级试点之前，上海疾控部门曾对市场上部分“现场制作的奶茶”进行营养分析，结果令人担忧，仅含糖量一项，93%以上标称“额外不加糖”的奶茶，可能被评为B级以上；将近一半“标称三分糖”的奶茶，可能被评为C级以上。原文链接

2. Tims×苏州博物馆推出三款联名花咖

近日，Tims天好咖啡宣布与苏州博物馆联名合作，以苏州博物馆馆藏文物清朝“刺绣镜袱“为灵感，推出三款联名花咖——“橙花乌龙茶拿铁”，“栀子花绿茶拿铁”以及“醇乳茶·栀子花绿茶”。据了解，三款联名新品均融入Tims每日原叶现泡茶汤，花香、茶香、咖啡香带来清晰明快的层次。“橙花乌龙茶拿铁”选用经典黄金乌龙茶汤，回甘鲜爽，顶部茶云奶盖点缀冻干无花果粒，每一口都喝得到春天的气息；“栀子花绿茶拿铁”选用栀子花烘青毛尖，揉入茶香、咖啡香与轻盈奶香后，气息柔和，回味悠长。“醇乳茶·栀子花绿茶”加入 Tims特调厚乳，放大了茶汤的鲜醇，奶香绵软细腻，混合栀子清浅香气，融合为浓郁曼妙的口感。原文链接

3. 光明优倍浓醇新鲜杯上新

4月7日，光明官宣光明优倍浓醇新鲜杯上新。据悉，新品臻选高品质生牛乳，每百毫升优质乳蛋白含量升级至4.0g，每升含220mg免疫球蛋白，采用75℃巴氏杀菌工艺保留鲜奶中更多营养成分，200ml规格更方便随身携带。新品现已在官方小程序开启预售，售价6.9元/杯。原文链接

4. M Stand上新山茶花燕窝拿铁

4月7日，M Stand Coffee上新山茶花燕窝拿铁。据品牌介绍，新品为淡雅山茶花风味，内含顺滑Q弹的燕窝，并搭配浓郁坚果巧克力风味的意式浓缩。与此同时，新甜品柠檬奶油魔方也同步上线。原文链接

5. 库迪回应陆正耀及合伙人被强制执行18.9亿元：不受影响

4月7日电，信息显示，陆正耀及其合作人李浣被北京市第四中级人民法院列为被执行人，执行标的高达18.9亿余元，该信息未披露此次强制执行的具体原因。陆正耀于2022年10月创立库迪咖啡，对于上述强制执行信息，库迪回应，此事对库迪咖啡没有影响。原文链接

6. 茅台冰淇淋2024年一季度营收同比增长239.62%

据茅台时空消息，茅台冰淇淋2024年一季度营业收入（含税）同比增长239.62%，2024年一季度已开业旗舰店35家，同比增长48%。针对“茅小凌”2024年的规划，丁雄军提出四点要求：一是要做产品；二是要做深渠道和终端；三是要进行数字化变革，实现全流程数字化；四是对冰淇淋事业部进行组织变革。原文链接

7. Costco线上平台“开市客到家”上线，配送服务覆盖4地

Costco开市客宣布其线上平台“开市客到家”正式上线，为消费者提供便捷的在线购物及配送服务。目前，该服务已覆盖上海、苏州、杭州、宁波，配送范围覆盖8公里内的区域。公司表示，未来将逐步扩大配送范围，满足更多地区消费者的需求。原文链接

8. 蒙牛在上海成立科技公司

爱企查App显示，4月7日，上海蒙牛优格科技有限公司成立，法定代表人为徐颖，注册资本1000万人民币，经营范围含农副产品销售、包装材料及制品销售、食品销售（仅销售预包装食品）等。该公司由内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司全资控股。原文链接

9. 小康酱酒获得5000万元战略投资

近日，小康酱酒获得来自牧鲸资本的5000万元广告战略投资，据悉，这笔资金将主要用于在全国范围内进行广告覆盖，致力于巩固小康酱酒在市场上的品牌地位，并进一步扩大其在白酒市场中的市场份额。小康酱酒是一家酱香酒品牌，致力于建设酱香白酒的生态价值体系，专注高品质酱香酒。选用优质高粱和小麦为原料，并严格遵循酱香型白酒传统的12987大曲坤沙工艺。原文链接

10. 手作奶茶品牌「邓氏阿嬷手作」完成Pre-A轮融资

近日，邓氏阿嬷手作完成5000万人民币Pre-A轮融资，投资方为年年有余资本领投。邓氏阿嬷手作是一家源自中国台湾省的手作奶茶品牌，自创立以来便致力于弘扬中华茶饮文化，巧妙融合台湾与广西两地特色（feature），打造出别具一格的手作奶茶系列。原文链接