每日早报 | 比星咖啡海外首店落地欧洲，速卖通开启猫粮狗粮出海赛道......

食品人的资讯早餐

2024.06.19

6月18日，星期零官宣推出三款夏日新品：日式咖喱牛肉风味大口饭团、植物灯影牛肉多蔬风味大口饭团、素金枪鱼魔芋沙拉。其中，日式咖喱牛肉风味大口饭团内含星期零首创“双蛋白安格斯牛肉饼”，据悉该产品采用了星期零自研的“网层蜂窝锁汁技术”，与全球领先的肉类柔性供应链企业合作生产，使得产品不但具备安格斯牛肉富有弹性且多汁的风味特性，还展现出显著的高蛋白、高膳食纤维和0反式脂肪酸特性。相比传统安格斯牛肉饼，该产品的脂肪含量、饱和脂肪含量分别减少了约15%、26%，胆固醇含量减少了约75%，钙含量增加了约76%。原文链接

2. BeanStar比星咖啡意大利首店开业

6月18日，BeanStar比星咖啡意大利首店开业，选址位于Piazza della Stazione,24,50123 Firenze。意大利限定饮品包含：宇治抹茶拿铁、液体提拉米苏拿铁、玫瑰庄园芝士拿铁、超级柠檬派拿铁。开业初期，全场饮品买一送一。原文链接

3. 速卖通“宠物食品专线”开通

6月18日消息，速卖通近日开启宠物食品类目。根据市场研究公司Packaged Facts数据，宠物食品占据着宠物类目最大的市场份额，高达75%。速卖通的“宠物食品专线”开通后，猫粮狗粮猫罐头们首次可以跨境小包的形式销往海外。目前，宠物食品工厂可以选择以全托管或者半托管的模式入驻速卖通，由平台负责经营、物流等环节。原文链接

4. 五粮液新品气泡酒Wuliang Highball韩国首发

品牌消息，6月14日，韩国首尔广场酒店兰花厅内，五粮液公司全新推出的起泡酒Wuliang Highball正式亮相海外舞台，6月20日即将登陆韩国GS25、GS THE FRESH门店。据悉，这是一款专为年轻人群打造的创新饮品，包装含中国国宝熊猫包装元素。原文链接

5. 金味推出零食新品麦片脆吨吨

近日，金味GoldRoast官宣推出零食新品：金味麦片脆吨吨。据悉，新品添加55%金味麦萃，不含反式脂肪酸，口感酥脆，适用于开袋即食、拌酸奶、加牛奶等多种吃法。原文链接

6. Lavazza宣布与兰博基尼汽车合作推出限量联名咖啡

6月18日，记者由意大利连锁咖啡品牌Lavazza了解到，该品牌与兰博基尼汽车宣布跨界合作。6月18日起，Lavazza将在中国陆续推出限量版的兰博基尼汽车联名咖啡系列“雪克劲摇”，其中包括 “盛夏芒椰”、“菠萝海”等多种口味。除了咖啡系列外，二者还推出了联名手机挂绳，消费者只需在Lavazza全国咖啡门店购买指定套餐即可获得。事实上，Lavazza也在中国市场不断做功课，例如2020年，Lavazza通过与百胜中国合作在上海开出亚洲首家咖啡旗舰店。据品牌相关负责人介绍，未来，Lavazza拉瓦萨将继续深耕中国市场，通过多样化的产品线和创新的服务模式，满足中国消费者日益提升的品质生活需求。原文链接

7. 糖友饱饱旗下「糖友厨房」上新巴旦木脆多多

近日，糖友饱饱旗下糖尿病专业食品品牌「糖友厨房」推出零食新品：巴旦木脆多多。据悉，新品内含≥51%巴旦木，经过低温烘烤的非油炸工艺，巴旦木的香气得以充分释放，口感酥脆，搭配新西兰黄油，质地柔软细腻，不含反式脂肪酸。与此同时，品牌选择用更优质的原料替代小麦粉。桑叶提取物、谷朊粉和亚麻籽粉成本是小麦粉的8～255倍，碳水更低，对降低胆固醇、控制血糖波动都有积极作用。原文链接

8. 麦当劳将终止与IBM的“得来速订餐”服务

麦当劳似乎正在改变其人工智能（AI）计划的方向。据报道，这家快餐巨头即将终止与IBM的“AI订餐”合作，但坚称人工智能将在未来的免下车服务（drive-thru，俗称“得来速”）中占有一席之地。虽然麦当劳未来的人工智能计划尚不清楚，但所有人的目光都将集中在Alphabet旗下的谷歌上。在去年12月的投资者日上，麦当劳宣布与谷歌云建立新的合作伙伴关系，但两家公司都没有提供具体细节。原文链接

9. 亿滋：2023年亿滋中国市场口香糖业务录得高双位数增长

6月18日消息，2023年亿滋中国市场的口香糖业务录得高双位数增长。亿滋方面表示，亿滋在中国等新兴市场的口香糖业务被保留下来后，中国市场的炫迈口香糖是代表之一，公司将继续投资和发展口香糖业务，并维持增长。未来炫迈将建立更多口香糖的使用场景，从而持续吸引更多的消费者。原文链接

10. 养乐多“1000”系列新工厂全面投用

日前，养乐多表示，养乐多生产“1000”系列产品的新工厂富士小山养乐多工厂从6月12日开始全面投用。该工厂于去年4月设立，于今年1月31日起陆续开始生产，用于生产“Yakult1000”（送货上门）以及“Y1000”（柜台销售）。据悉，该工厂全面投用后的最大产能为“Yakult1000”每日60万瓶、“Y1000”每日25万瓶。（来源：小食代）