每日早报 | 泰莱18亿美元收购CP Kelco，蒙牛酸酸乳推出爽柠檬茶新品......

食品人的资讯早餐

2024.06.21

Foodaily了解到，全球食品和饮料原料供应商泰莱公司（Tate & Lyle Ltd）已确认一项重大收购协议，以18亿美元全资收购总部位于美国的CP Kelco。据报道，这项交易将显著拓展泰莱公司的产品组合，进一步巩固泰莱公司在全球食品原料市场的领导地位。原文链接

2. 蒙牛酸酸乳上新酸酸乳·爽柠檬茶

6月20日，蒙牛酸酸乳官宣推出爽柠檬茶新品。据品牌介绍，新品含膳食纤维+瑞士乳杆菌，口感冰爽，0脂肪低负担。原文链接

3. 好丽友上新燕麦曲奇

6月20日，好丽友官宣推出新品燕麦曲奇，目前共有燕麦巧克力及燕麦提子两种口味。其中，燕麦巧克力味曲奇添加了20%黑巧克力块，同时精选燕麦片与纯正黑巧融入到曲奇之中，口感麦香酥脆。燕麦提子味曲奇含24%燕麦成分，膳食纤维丰富，同时添加了8%优选葡萄干，给曲奇加入点酸甜口感。原文链接

4. 东方甄选将推出自营天然矿泉水，单瓶不超2元

6月19日下午消息，东方甄选在北京召开自营新品发布会，向外界发布了7款夏季上新的自营产品。包括东方甄选自营矿泉水、小龙虾、酸梅汤、夏凉被、T恤、新中式短袖、凉感文胸等。东方甄选首度进军瓶装水市场，也成功让矿泉水市场卷起来。据官方消息，其矿泉水价格实惠，单瓶快递到家价格不超过2元。目前，该产品已在东方甄选APP平台上架，优惠后的价格为37.81元/包（350毫升*24瓶）和45.41元/包（500毫升*24瓶），确如官方所述，每瓶到家价格均控制在两元以内。据悉，东方甄选矿泉水之水源位于我国长白山地区，源于长白山深层涌泉，富含偏硅酸及适量矿物质与微量元素。原文链接

5. 增设钻星会员等级，星巴克中国与希尔顿集团达成合作

6月20日，星巴克中国宣布，星享俱乐部会员体系迎来升级。星巴克首度“破圈”联合希尔顿集团，共同创新会员体验。即日起，双方会员可通过各自旗下的App等渠道，加入对方的会员体系，享受特色福利。具体来看，即日起星巴克与希尔顿双方的会员可通过各自App等渠道，加入对方的会员体系。联合会员有机会享有入住希尔顿旗下指定酒店期间、星巴克指定门店及线上消费享双倍积星奖励。星巴克金星和钻星会员在领取希尔顿银会籍后，可享受延迟退房等权益。另外，此次升级后，星享俱乐部共有银星、玉星、金星、钻星四种会员等级。钻星会员在指定门店使用“啡快”服务时订单将被优先制作。原文链接

6. ADM推出新获批的肠道健康益生菌DE111

近日，ADM以“未来营养，科学赋能”为主题参加第十四届中国国际健康产品展览会、2024亚洲天然及营养保健品展。针对未来的营养需求和挑战，ADM展示了丰富的、基于科学的微生物组解决方案和一站式跨境电商解决方案。与此同时，ADM还重磅推出了获得国家卫生健康委员会批准、今年正式进入中国市场的芽孢型益生菌DE111（枯草芽孢杆菌）。ADM的芽孢型益生菌DE111在获得了中国国家卫生健康委员会的批准后，于今年初首次亮相中国市场。DE111在严苛加工条件下仍能保持其活性，并且货架期稳定，因而适用于各类不同的食品、饮料和膳食补充剂。原文链接

7. 朕宅×全聚德联名北京烤鸭风味石炉披萨上市

6月20日，朕宅联名全聚德推出的北京烤鸭风味石炉披萨正式上架小程序。据品牌介绍，新品甄选优质鸭肉进行苹果木烟熏，利用80℃低温熟成工艺，保持鸭肉营养和口感，馅料占比＞50%，搭配马苏里拉原制干酪及意大利进口小麦面粉，奶香浓郁，口感筋道。小程序限时售价10寸*1盒/25.9元。

8. 君乐宝简醇上新牛油果藜麦爆珠酸奶

品牌消息，君乐宝近日官宣上新牛油果藜麦爆珠酸奶。品牌介绍，新品特别添加10%牛油果藜麦爆球果酱，同时搭配鲜果，口感绵密丝滑。原文链接

9. 数字生物企业「百奥几何」完成Pre-A轮融资

36氪消息，百奥几何已完成新一轮融资，本轮融资由将门创投领投，智谱AI、盛景嘉成跟投，老股东高榕创投持续追加投资。募集资金将主要用于加速生成式AI大模型在生物制造领域落地，以及推进自有产品的开发。百奥几何成立于2021年，专注开发生成式AI蛋白质设计平台，从而赋能生物制造领域。公司在在扩散模型（diffusion model）、流匹配（flow matching）等生成式 AI 技术方面已具备一定技术积累。据了解，扩散生成模型早期主要用于图像生成，而百奥几何团队早在 2021 年就开始将扩散模型用于分子的三维结构生成。得益于前期技术积累，百奥几何已发布了生成式AI蛋白质设计大模型GeoFlow，可同时用于抗原-抗体复合物结构预测和抗体设计。原文链接