每日早报 | 雀巢为茶颜悦色打造奶基底新品，赵一鸣零食否认因涨价下架可口可乐......

食品人的资讯早餐

2024.07.03

日前，雀巢和茶颜悦色达成进一步战略合作并举行签约仪式，前者也推出了一款为茶颜悦色量身定制的全新奶基底产品“放心全脂牛奶”。据悉，此次雀巢专业餐饮为茶颜悦色打造的奶基底新品，是经过前者的独家研发的生产工艺，调配出一款“奶沫更绵密、持久”、“能更好地透出茶香味”，同时配料完全不添加氢化植物油，不添加食用香精和色素的全脂牛奶基底。在顺应更健康消费趋势的同时，仍保持了奶茶顺滑的口感。据悉，这也是雀巢专业餐饮首次面向茶饮行业推出一款“客制化”原料产品，标志着其在乳制品类别将全面开启“客制化”服务时代。原文链接

2. 茅台1935暂停发货

7月2日，据媒体报道，茅台酱香酒营销公司下发通知称，茅台1935已超进度完成今年各项任务，为保证市场良性健康发展，即日起暂停投放茅台1935酒合同计划。从部分茅台经销商处证实，茅台1935暂停发货属实。有经销商称，暂未接到正式通知，不过当前“口头可暂不汇款”。他还指出，茅台1935今年上半年“确实超了很多”。（来源：36氪）

3. 赵一鸣零食否认因涨价下架可口可乐，此前可口可乐曾上调出厂价

近日，网络上流传的一张江西太古可乐发布的公告显示，赵一鸣零食和零食有鸣将停止销售500ml规格的可乐及雪碧产品。据公告内容，此举系因应生产厂家提出的涨价要求，待现有库存售罄后，该规格的可乐/雪碧及可口可乐中瓶装产品将全面下架。7月2日，赵一鸣零食相关人士否认了该消息的真实性，他表示，相关产品在赵一鸣零食所有门店均正常销售，暂未受影响，价格目前也没有变化。原文链接

4. 雀巢旗下健康营养品牌自然之宝NaturesBounty上新「心肝同补」CP

7月2日，雀巢官宣旗下健康营养品牌自然之宝NaturesBounty上新「心肝同补」CP组合：还原型辅酶Q10、护肝小绿瓶。其中，自然之宝还原型辅酶Q10源自“辅酶之父”KANEKA™专利，同时利用微生物发酵技术，让纯度≥96%，添加150mg纯冷榨橄榄油，一粒满足每日所需。自然之宝护肝小绿瓶内含高浓缩水飞蓟素，搭配240mg三重草本精华。原文链接

5. 百威0.0%无醇啤酒全家线下首发

近日，全家官宣百威0.0%无醇啤酒线下首发上架全家。据悉，该产品采用0.0%脱醇工艺，口感顺滑舒畅且热量更低。7月1日，华东全家全国首发上市，零售价8.5元。原文链接

6. 「微康益生菌」获新一轮融资

近日，微康益生菌（苏州）股份有限公司公布D轮融资，融资额未披露，参与投资的机构包括苏州国发创投，招商资本，国投创合。微康生物是一家益生菌及其衍生物的研究开发、生产及应用的生物高科技公司。公司旨在为医药、食品、农业、生态环保等领域提供特殊有益微生物的菌种（菌粉）、衍生产品、配套配料等产品及ODM/OEM应用完整解决方案。原文链接

7. 海底捞火锅副牌“嗨捞火锅”改名“小嗨火锅”，人均降至50元

近日，海底捞旗下的火锅子品牌“嗨捞火锅”宣布品牌升级，改名为“小嗨火锅”，在北京、沧州等地开设多家门店。在价格上，小嗨火锅的客单价也进一步降低，在低线城市甚至低至50元，比过去的人均80元低了不少。原文链接

8. 个性化营养品牌Care/of宣布停止运营

个性化营养品牌Care/of作为拜耳集团子公司，宣布将于7月3日前停止运营，并解雇143名员工。拜耳集团战略传播总监克里斯汀·米勒表示，此举旨在优化资源配置，专注于个人健康管理领域的未来创新。Care/of自2016年创立以来，通过创新的健康问卷为顾客提供个性化维生素组合，迅速吸引市场关注并筹集到大量资金。2020年，拜耳集团以2.25亿美元收购Care/of 70%股份，推动其市场扩张。然而，面对激烈竞争，Care/of未能持续保持竞争优势，最终走向停止运营。原文链接

9. 美团团购推出“秒提”服务

7月2日，美团团购正式推出“秒提”，为消费者提供“团购在线立点、到店即取免排队”的数字化就餐体验。目前，“秒提”已率先覆盖茶饮、咖啡等高频消费品类，合作品牌门店超过8万家，遍布全国360多个县区市。试点上线至今，“秒提”已服务用户超2000万。原文链接

10. 饿了么：看球咖啡、汉堡等夜宵销量翻倍，冰杯外卖涨10倍

饿了么数据显示，欧洲杯开赛以来，后半夜的赛程直接拉动咖啡、炒饭、肉夹馍、汉堡等美食后半夜（0-5点）等外卖量同比去年增长超过100%；冰杯外卖量更是同比增长10倍，凌晨酒水外卖量同比增长超过40%。同时，饿了么正式开启惊喜免单专场活动，已先后为塞尔维亚的绝平和夜宵观赛搭子汉堡共提供了20000份免单。今天凌晨身穿蓝衣的法国队胜利后，饿了么官宣于今天15:15新增一场惊喜免单。原文链接