每日早报 | 露露官宣发布露露气泡水「汽心引力」，逮虾记推出新品“大颗粒猪肉滑”......
食品人的资讯早餐
2024.08.05
1. 承德露露推出新品露露气泡水
8月2日，露露官宣推出新款露露气泡水「汽心引力」，共有山楂和刺梨两种口味。其中，山楂风味气泡水原料来自兴隆铁山楂，山楂气泡总果汁含量≥25%；刺梨风味原料来自贵州刺梨，刺梨气泡总果汁含量≥10%。现已在部分线下渠道上架销售。原文链接
2. 逮虾记推出新品“大颗粒猪肉滑”
8月2日，逮虾记拓宽滑赛道，正式官宣推出新品“大颗粒猪肉滑”。据品牌介绍，新品甄选优质猪肉，二八黄金肥瘦配比，不腻不柴，肉香十足，并经过了“活性动态锁鲜工艺”锁鲜，味道更鲜美，还原猪肉滑现做的鲜。新品0淀粉、0鸡肉、0香精，营养健康。原文链接
4. 九阳豆浆“豆乳小脆”新品上市
8月3日，九阳豆浆官宣“豆乳小脆”新品上市。据悉，产品采用非转基因东北大豆为原料，高纤纯豆乳粉添加量≥7%，富含高蛋白、高纤维、大豆异黄酮；采用5道控温焙烤工艺，口感酥脆，0添加香精、色素、防腐剂。原文链接
5. 墨茉点心局烘焙新副牌「软虎虎」首店长沙三家齐开
首店早知道消息，网红烘焙品牌墨茉点心局于7月26日正式推出新烘焙品牌「软虎虎」，首店选址大本营长沙，三店齐开，分别落地长沙万家丽路中路三段36号“喜盈门·范城”1栋G层、长沙黄兴中路80号、长沙韶山中路421号凯德广场·雨花亭。
据官方信息显示，软虎虎是墨茉点心局的家族品牌，是一家执着于对蛋糕「柔软」口感的追求，专注于全新口感体验的蛋糕店。品牌主打用干净的配方，做一颗纯粹好吃的蛋糕。软虎虎主打招牌产品为鲜奶米蛋糕，甄选优质低温鲜牛乳让蛋糕更鲜，精选泰国长粒香糯米更香，只使用谷饲鲜鸡蛋更香，再结合黄金配比，让产品更松软。原文链接
6. 盐津铺子设立控股新公司，重点发展坚果炒货业务
8月2日消息，休闲食品企业盐津铺子发布公告，与长沙灿意企业管理有限公司共同出资新设立子公司湖南津香食品有限公司，该公司也将成为盐津铺子控股子公司。
津香食品公司注册资本7999万元，将重点发展炒货、坚果类休闲零食的研发、生产、销售工作。据了解，坚果炒货业务成为近年来休闲食品企业的重要业务。根据2023年财报，三只松鼠坚果业务占比为53.59%，良品铺子坚果炒货业务营收占比也超过16.6%，洽洽食品坚果类产品营收也达到25.75%。原文链接
7. 饿了么今夏冰杯外卖暴涨350%
8月2日，饿了么联合尼尔森IQ共同发布的《2024夏季即时零售冰品酒饮消费洞察报告》。
报告显示，大暑前后冰杯外卖量同比去年增长350%，冰杯搭配啤酒等酒水饮料的外卖量也同比增长约300%。饿了么数据显示，冰品消费中一二线城市占比超过七成。以7月为例，上海、北京、杭州冰杯消费位列前三，深圳冰杯外卖量同比增长超过8倍，温州、哈尔滨、东莞、长春和佛山等城市冰杯增幅也均超过500%。（来源：36氪）原文链接
10. 科拓生物与润合供应链集团达成战略合作
8月2日，科拓生物与新瑞鹏旗下润合供应链集团战略合作签约仪式在呼和浩特顺利举行。科拓生物总裁刘晓军、内蒙古和林格尔新区党工委委员、管委会副主任高晋、新瑞鹏集团副总裁兼润合供应链集团总经理李万邦出席会议并签署战略合作协议。科拓生物是益生乳酸菌领域的领军企业，润合供应链集团是宠物健康领域大型综合性企业，双方作为各自领域的佼佼者，此次战略合作的规模高达5亿，充分展现了双方对宠物健康产业未来发展的高度认同与共同期待。本次合作，是科拓生物继与乖宝集团等国产头部品牌深度合作之后的又一重要里程碑，再次强化了科拓生物在该领域的战略布局。原文链接
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