每日早报 | 蒙牛上新多效搅打稀奶油，汇源上新NFC覆盆子枸杞混合果汁......

食品人的资讯早餐

2024.09.30

9月29日，蒙牛专业乳品官宣上新多效搅打稀奶油。据官方介绍，该款新品选自塞上江南黄金奶源带奶源，采用100%优质生牛乳脂肪，每100KG生牛乳才能分离出7KG乳脂精华，同时，该款新品产自蒙牛专业乳品和林生产基地，全线采用进口设备，保证新鲜口感。（来源：蒙牛专业乳品官微）原文链接

2. 汇源上新NFC覆盆子枸杞混合果汁

9月29日，汇源官宣上新NFC覆盆子枸杞混合果汁。据官方介绍，该款产品，采用黑龙江尚志覆盆子和宁夏枸杞，配方使用8＋2黄金配比，20%枸杞原浆和80%红覆盆子原浆，包装采用7层复合纸包装，由纸、铝、PE组成，能有效让果汁和空气、细菌和光隔绝，稳定性强。现已上线汇源果汁微信官方小程序，价格为176元/10盒。（来源：汇源官微）原文链接

3. 夏洛克推出鳕鱼奶酪片三黑骑士新品

9月28日，夏洛克奶酪零食官宣上新鳕鱼奶酪片三黑骑士。据官方介绍，此次上新包括黑松露鳕鱼奶酪片、黑蒜鳕鱼奶酪片以及黑椒鳕鱼奶酪片三款产品，黑松露鳕鱼奶酪片添加新西兰奶酪、黑松露以及鳕鱼，三种食材混合带来黑松露浓郁风味；黑蒜鳕鱼奶酪片添加黑蒜、奶酪以及鳕鱼等，带来咸香风味；黑椒鳕鱼奶酪片添加黑椒、鳕鱼和奶酪，带来黑椒的辛辣风味。同时，采用英国Spirax Sarco纯蒸汽发生器以及瑞典ATLASCOPCO无油空压机保证食物纯净。现已上线夏洛克淘宝官方旗舰店，价格为24.9元/2袋。（来源：夏洛克奶酪零食官微）原文链接

4. 本味鲜物上新雪山黑猪辣条风味肉肠＆小炒肉风味肠

9月29日，本味鲜物官宣上新雪山黑猪辣条风味肉肠和小炒肉风味肠。据官方介绍，雪山黑猪辣条风味肉肠采用雪山黑猪肉、肉含量≥85%，同时加入精选辣椒和香料，带来甜辣风味；小炒肉风味肠采用雪山黑猪肉、肉含量≥85%，加入湘菜独特调料，带来浓郁香辣口感。现已上线本味鲜物淘宝官方旗舰店，价格为59.9元/盒。（来源：本味鲜物官微）原文链接

5. 茉莉奶白×小马宝莉推出合作新品，“针王苹果”限时回归

9月29日，茉莉奶白官宣与大热IP小马宝莉携手，于9月29日至10月10日推出限量联名活动。为了让这次联名普适性更强，茉莉奶白精心挑选招牌茉、栀、兰系列中的六款产品——茉莉奶白、一朵茉莉花、茉莉针王、栀子奶白、一朵栀子花、白兰作为合作载体，在延续品牌对花香茶饮不懈追求的同时，融入小马宝莉的魔法少女心元素。茉莉奶白为回馈广大忠实粉丝的热烈期盼，宣布七夕限定茶饮“针王苹果”届时将一同回归，并作为联名特调全渠道上线。这款茶饮甄选苹果汁和源自福鼎高山之巅的高等级烘青大白毫茉莉针王以及牛乳，带来果香和茉莉以及牛乳的多层次感。现已上线茉莉奶白微信官方小程序，针王苹果19元/中杯。活动期间，茉莉奶白还将带来一系列联名周边商品，包括联名款冰箱贴盲盒、邮票贴纸、水杯以及卡通纸杯纸袋等。（来源：茉莉奶白官微）原文链接

6. 大润发或将出售，传闻高瓴是买家

9月28日，有关大润发再次可能出售股权的传闻，以一种非常意外的形式曝光在国庆节之前。加上9月23日名创优品刚刚以63亿元入股永辉超市29%多的股权，有关实体零售重新成为优质投资标的的说法，成为评估尚不明朗的大润发潜在买家为什么要出手的动机。 9月27日上午9点半，大润发在香港上市的控股公司高鑫零售，突然以执行董事兼CEO沈辉名义发出的公告，表示已于上午九点半时间停牌交易高鑫零售在港交所的股票，以待根据公司收购及合并守则发出载有本公司内幕消息之公告。高鑫零售的公告明确写道，这是一起关于收购及合并的停牌。加上港股公司公告合并案停牌的过往案例来看，这是一起无限接近成交的收购案。也就是说，大润发股权出售的概率，无限接近于100%的可能性。唯一的问题在于，谁是收购者？高瓴资本，成为近期最为频繁提及的潜在收购者。（来源：零售商业财经）原文链接

7. 于东来发声挺永辉：股权转让跟企业老板没有关系，希望大家不要误读，继续帮扶调改

近日，名创优品宣布以63亿人民币收购永辉超市29.4%的股权，成为永辉超市第一大股东。9月28日晚间，永辉超市发布声明，其创始人兼董事长张轩松股权比例未发生任何变化，未来胖东来继续帮扶和自主调改将双线并行。股权交易发生后，网传胖东来将停止帮扶永辉超市调改。胖东来创始人于东来在9月26日至28日连续三次在个人社交平台发声，重申对永辉超市的支持。于东来明确，关于帮扶企业行动、帮扶永辉步步高还将持续，并请大众停止误读，共建美好的社会环境。（来源：36氪）原文链接

8. 可口可乐中国与长隆集团签署五年战略合作协议

9月27日，可口可乐中国与长隆集团在广州长隆旅游度假区签署了下一个五年战略合作协议。根据协议，可口可乐中国将为长隆集团旗下各主题公园和酒店提供包括含气饮料、果汁、茶、即饮咖啡、包装水在内的全品类饮料解决方案。可口可乐中国将依托其在大湾区的装瓶合作伙伴——广东太古可口可乐和珠海可口可乐的强大网络，为此次合作保驾护航，通过深入的渠道布局和高效的物流配送，确保饮料的质量和供应效率。此次合作不仅将有助于促进饮料及文旅行业创新融合发展，还是双方与大湾区共同发展决心的体现，更是对中国市场长期承诺的有力证明。

9. 零食有鸣进军批发超市

9月27日，零食有鸣官方发布公告全面进军批发超市，并将在国庆期间189家门店同时开业。作为量贩零食“两超多强”平台中的一员，零食有鸣高调“转型”，也预示着行业发展的新趋势。在此之前，头部平台中，爱零食也曾官宣进军便利店领域。而对于众多中腰部和区域平台中，转型升级早已不是什么新鲜事：戴永红零食的便利店和尝鲜工坊业态、零食优选打造惠真批发超市双品牌、恰货铺子升级特价超市。（来源：中华网）原文链接

10. 调查显示日本10月将有约3000种食品涨价

近日，日本一项最新调查结果显示，日本10月将有约3000种食品价格上调，涨价食品数量恐创今年以来单月新高。日本帝国数据库公司对全国主要食品和饮料制造商进行调查，询问这些企业的涨价意向。结果显示，10月将有约3000种食品涨价，包括肉制品、食用油、零食和奶粉等。其中，部分饮料价格最高涨幅为36%，零食价格最高涨幅22%，一些食品今年已涨价两次。按这家公司的说法，今年以来日本涨价食品数量最多的月份是4月，有2897种，预计10月涨价食品数量将创今年新高。全年预计将有约1.5万种食品涨价。（来源：36氪）原文链接