每日早报 |大润发被德弘资本收购，旺旺集团打造国内首家零碳工厂
食品人的资讯早餐
2025.01.02
1. 131.38亿！大润发被收购！
2025年1月1日晚，阿里巴巴集团发布公告，宣布子公司及NewRetail与德弘资本达成交易，以最高约131.38亿港元出售所持高鑫零售（大润发母公司）全部股权，合计占高鑫零售已发行股份的78.7%。
今年以来，高鑫零售（大润发母公司）多次传出被卖新闻，但最终没有落地消息。2024年3月就曾有媒体报道称，中粮集团、高瓴资本、润泰集团和KKR集团，但一直都停留在传言中。
直到2024年9月27日，大润发母公司高鑫零售在港交所公告，公司的股份已于2024年9月27日上午9时39分起在香港联合交易所有限公司短暂停止买卖，以待根据公司收购及合并守则发出载有公司内幕消息之公告。
这是第一次，官方公布有可能收购的相关信息，但停牌后，一直未有消息，在停牌超半个月后，大润发母公司高鑫零售（06808.HK）于10月15日晚间发布公告称，9月27日接获一名有意要约人发出的接触函，表示有意就公司全部已发行股份提出附先决条件的自愿有条件要约，并提出注销本公司所发行所有尚未行使购股权的购股权要约。阿里巴巴集团还表示，他们正在与多位其他潜在投资者进行积极沟通，但这些讨论目前尚未达成任何确定性协议或交易。直到此次公告，大润发的收购终于落地。（来源：零售圈）原文链接
2. 星巴克上新比利时黑巧拿铁
12月31日，星巴克中国官宣推出2025新品：比利时黑巧拿铁、比利时黑巧红茶拿铁、椰蓉白巧风味拿铁。比利时黑巧拿铁采用燕麦奶、浓缩咖啡，搭配57%比利时黑巧拿铁，口感微苦微甜，香浓醇厚。比利时黑巧红茶拿铁，采用比利时原产57%*黑巧与红茶融合，搭配燕表奶，口感馥郁绵柔。椰蓉白巧风味拿铁采用白巧融合浓缩咖啡，搭配稀奶油顶和清脆椰子干碎片，口感甜蜜香浓。目前已上线官方小程序，比利时黑巧拿铁售价为39元/大杯、比利时黑巧红茶拿铁售价为38元/大杯、椰蓉白巧风味拿铁售价为41元/大杯。（来源：星巴克中国）原文链接
4. 食族人x大奉打更人推出联名新品
12月28日，新生代方便速食品牌「食族人」与知名IP热剧《大奉打更人》开启“新年无事，嗦粉追剧”主题联动，并于电商全平台上线联名套餐。淘宝官方旗舰店上线【食力开挂套餐】，包含豌豆酸辣粉*4+川味火锅粉*4，售价为59.9元。（来源：淘宝）原文链接
5. 盒马新CEO：连续9个月整体盈利
12月31日，盒马CEO严筱磊发布内部信称，盒马在连续9个月整体盈利的基础上实现了双位数增长。这也是严筱磊接任盒马CEO后，首次公开披露盈利情况。
盒马在2022年四季度与2023年一季度实现全面盈利。2023年下半年，因开展“折扣化改革”陷入争议。2024年3月-6月，在新任CEO严筱磊的调整下，盒马第一次实现淡季盈利，且进入连续盈利期。
严筱磊在信中提到，这份成绩来之不易。在过去的9个月，盒马做了三件事：回归用户价值；聚焦发展方向；推进组织建设。
据悉，盒马调改了全国近一半的门店，通过算法的升级，30分钟送到家的订单比例不断提升。2024年，盒马也明确了发展方向：盒马鲜生和盒马NB. 盒马鲜生是其第一个主力业态，盒马NB是盒马旗下社区超市。公开信息显示，盒马在2024年大举开店，以每5天一家新店的速度开出了72家鲜生门店，是过去5年来的最快速度。
在组织建设方面，严筱磊提到，盒马今年新增了近200个店长，有10% 的采购通过晋升走向品类操盘手的岗位，完成店长岗级薪酬改革。新的一年将继续加大在人才培养和梯队建设上的投入，完善公平公正的选拔制度，打造更具竞争力的薪酬激励体系。（来源：新消费日报）原文链接
6. 旺旺集团打造国内首家零碳工厂
12月30日，旺旺集团旗下工厂嘉兴美旺获颁“零碳工厂评价证书”，成为旺旺集团旗下首家获得零碳认证的工厂。嘉兴美旺于今年3月安装总容量为0.8MW的光伏发电设备，年发电量约75万度，这一举措每年可节约430吨碳排放。目前，按照《零碳工厂评价标准》的审核，嘉兴美旺已成功通过l型三星级零碳工厂认证。(来源：旺仔俱乐部官微)原文链接
7. 食品添加剂使用新国标即将实施
据报道，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），将于2025年2月8日起正式实施。新标准的变化要点，全市各食品生产企业需按照新版标准规定，主动开展产品配方、生产工艺以及包装标识等方面的对照自查，对不符合新标准要求的情形，要早调整早规范，将食品添加剂的使用纳入关键控制点程序进行严格管控，确保出厂产品符合食品安全国家标准。（来源：上海市场监管）原文链接
8. 胖东来：为保障卖场安全，自有品牌部分商品调整为同城线上限购销售
12月31日，胖东来发布通知称，胖东来超市自有品牌部分商品调整为同城线上限购销售，凭会员账号每周每个单品按照限购数量购买一次。通知称为了让顾客有序的购物，保障卖场安全，自2025年1月1日起，许昌地区金三角店、北海店、金汇店、云鼎店、人民店、禹州店，新乡地区大胖店、小胖店以下商品调整为同城线上限购销售，其他门店暂停销售。（来源：36氪）原文链接
9. 纽曼思开启招股，预计1月10日上市
12月30日，纽曼思发布公告，公司拟全球发售2.5亿股股份，中国香港发售股份2500万股，国际配售股份2.25亿股，另有15%的超额配股权；2024年12月30日至2025年1月7日招股，预期定价日为2025年1月8日；发售价将为每股发售股份0.80—1.09港元，每手买卖单位为8000股，财通国际融资为独家保荐人；预期股份将于2025年1月10日开始在联交所买卖。
公司主要于中国从事营养成品营销、销售及分销。于往绩期间，公司的营养品以专属品牌(即“纽曼思”及“纽曼斯”(英文“Nemans”))销售，大致可分为五个主要类别，即藻油DHA、益生菌、维生素、多维营养素及藻钙产品。公司的业务在很大程度上依赖公司的品牌。公司的供应商采用OEM模式制造公司的营养品及/或在公司的营养品附上公司的品牌标签。（来源：证券时报）原文链接
10. 锅圈食汇买下自己孵化的虾滑品牌
近日，锅圈宣布以2.5亿元完成收购北海逮虾记食品有限公司41%股权。本次收购完成后，锅圈将合计持有逮虾记51%股权。锅圈方面告诉媒体，收购有助于锅圈稳定大单品的供应，同时未来有助于锅圈整体拓展企业端销售。（来源：新浪财经）原文链接
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