每日早报 | 盼盼x童涵春堂推出神农很忙枇杷炖梨，元气森林唐彬森发内部信：要「日拱一卒」，不再走捷径

食品人的资讯早餐

2025.01.27

近日，盼盼饮料联合中华老字号童涵春堂推出神农很忙枇杷炖梨。该新品汲取了中华传统药食同源的智慧，借鉴了清代古籍《验方新编》卷三“枇杷膏”进行改良调配，蕴含薄荷与金银花两种药食同源食材,带来独特的饮用体验。该新品采用赵县雪梨、砀山酥梨、旱钟枇杷，果汁含量≥30%，0脂肪，0添加，香气浓郁，酸甜甘润。（来源：盼盼）原文链接

2. 金典鲜牛奶×咖皮咖啡上新香醇鲜拿铁

1月26日，金典鲜牛奶联名咖皮咖啡上新榛果拿铁。该新品包括意式咖啡液、配中瓶鲜牛奶两部分。意式咖啡液采用阿拉比卡咖啡豆，0糖0脂肪，5位CQI-Grader把控品质。配中瓶鲜牛奶采用金典鲜牛奶，每100ml含有3.8g鲜活乳蛋白，奶咖均衡，自然美味。（来源：永璞）原文链接

3. 均瑶味动力上新每日美梦益生菌饮品

近日，均瑶味动力上新每日美梦益生菌饮品。该新品含有GABA、茶叶茶氨酸、酸枣仁、六钻益生菌J26。牛乳经过24道工艺，72小时慢发酵，GABA和茶叶茶氨酸采用5:1黄金配比，一瓶热量≈1/6个苹果，0褪黑素、0蔗糖、0脂肪、0添加色素、0添加防腐剂，口感酸甜可口。目前已上线淘宝官方旗舰店，180ml*10瓶/74元。（来源：均瑶健康）原文链接

4. 元气森林唐彬森发内部信：2024年业务增速达到行业平均的4倍，再提“慢就是快”理念

1月24日，元气森林创始人唐彬森发布了给员工的一封内部信。在信中，唐彬森回顾去年公司发展情况，分享对企业发展的思考，希望为全体员工指明未来方向。在这封信中，唐彬森表示，2024年元气森林，业务增速达到行业平均增速的4倍。其中，他“点赞”外星⼈保持卖⼒及占有率双重提升，⽓泡⽔两升和VC橙卖⼒表现惊艳，⾃在⽔异军突起，冰茶攻城略地⼜创新⾼。谈及公司发展理念时，唐彬森在信中引用 “慢就是快” 的观点，强调 “日拱一卒” 的重要性。（来源：小食代）原文链接

5. 喜茶与全球口服美容品牌Vida Glow跨界联名

近日，喜茶与全球口服美容品牌Vida Glow的跨界合作，共同打造了全新联名限时饮品“Ocean’s Glow”，此次联名活动在澳大利亚和英国地区上线。该新品在延续喜茶经典单品“椰椰芒芒”风味的基础上，融入了Vida Glow的天然海洋胶原蛋白肽粉。除了“Ocean’s Glow”饮品，喜茶与Vida Glow共同推出了限定联名款马克杯、杯套和帆布袋等周边产品。（来源：健康每日说E）原文链接

6. 万辰集团预计2024年度净利润2.4亿-3亿

1月24日，万辰集团发布2024年度业绩预告，预计2024年归属于上市公司股东的净利润为盈利2.4亿元至3亿元，上年同期为亏损8292.65万元，扭亏为盈。公司表示，业绩变化的主要原因是量贩零食业务和食用菌业务的发展，其中量贩零食业务预计实现营业收入300亿元至330亿元，同比增长242.50%-276.75%。食用菌业务受市场行情变动、供需关系变化等因素影响，主要产品金针菇销售价格整体较为低迷。（来源：每日经济新闻）原文链接

7. 奥利奥与Post Malone合作推出限量版饼干

近日，亿滋与美国说唱歌手Post Malone合作推出了全新限量版奥利奥饼干。据介绍，这款限时产品将首次使用漩涡奶油，分别具有咸焦糖和脆饼口味，夹在一块巧克力奥利奥饼干和一块金色饼干之间。这款新品将于1月27日起开始预售，并于2月3日起在美国范围内零售，售完即止。（来源：eyoucms）原文链接

8. 骑士乳业：预计2024年净利润650万元至840万元，同比下降91.05%-93.07%

1月24日，骑士乳业的披露2024年度业绩预告显示，预计2024年归属于上市公司股东的净利润650万元至840万元，同比下降91.05%-93.07%。骑士乳业表示，关于业绩变动的原因：2024年受市场环境影响，公司终端产品尤其是生鲜乳产品销售价格下降，使公司整体盈利水平受到较大影响；报告期内，受市场因素影响，生物性资产处置价格偏低，导致处置生物性资产损失较大；报告期内，公司为了规避上游原材料以及下游产品市场价格波动风险，进行了期货套期保值业务操作，由于市场风险影响，公司部分套期保值业务运行未达预期并产生损失。（来源：北京商报）原文链接

9. 南方黑芝麻集团发布“黑色食养”新定位

1月23日，南方黑芝麻集团股份有限公司在品牌创始地广西省容县召开集团战略合作伙伴大会暨新春联欢会。会上，南方黑芝麻集团发布了“黑色食养”战略定位、并分享了南方黑芝麻健康粮仓“超级工厂”建设成果。据了解，南方黑芝麻健康粮仓“超级工厂”占地200余亩，建筑面积13万平方米。（来源：36氪）原文链接

10. 老乡鸡被指拟2月启动香港NDR

日前，据媒体报道，老乡鸡将于2月下旬启动香港上市管理层NDR(非交易路演)，交易规模约1.5亿美元（折合人民币约10.8亿元）左右(据市场反馈确定)。此前，老乡鸡递表港交所主板。（来源：独角兽早知道）原文链接