每日早报 |百事2024全年净营收6680亿，奈雪的茶多地门店春节业绩大涨630%

食品人的资讯早餐

2025.02.06

1. 净营收6680亿！百事2024全年业绩发布

2月4日，百事2024年第四季度及全年业绩出炉。财报显示，第四季度净营收277.8亿美元（约合2025亿人民币），同比下降0.2%，市场预估280.5亿美元（约合2040亿人民币）预计本财年内生收入将出现低个位数增长。 2024年全年，百事公司净收入918.54亿美元（约合人民币6680亿元），成功实现了全年毛利润、运营利润率及每股收益的增长。2024年全年，中国业务净营收保持了稳健的增长势头，为百事公司全球重要战略市场之一。此外，2024年全年，亚太、澳大利亚和新西兰及中国地区的营业利润增长为14%，净收入增长1%。休闲食品单位销量增长4%，其中，中国实现中个位数增长；饮料单位销量增长1%。（来源：小食代）原文链接

2. 奈雪的茶多地门店春节业绩大涨630%，三四线城市成销量黑马

新春假期，奈雪的茶迎来蛇年开门红，多地门店销售大涨630%，实现订单量环比、同比双提升。从城市销量来看，深圳、广州、上海三座城市稳居奈雪的“喝茶大户城市”TOP3。值得一提的是，三四线城市新茶饮消费异常火爆，奈雪普宁、泰州、儋州等城市销量显著增长，其中，奈雪普宁万泰汇店表现尤为突出，在春节期间单日售出近2000杯茶饮，体现了县域经济无限潜力；另外，在返乡潮和旅游出行热的双重带动下，奈雪位于交通枢纽的门店销售业绩显著提升。春节出境游也迎来一波小高峰，香港与曼谷成为境外目的地消费热门城市。数据显示，奈雪位于泰国曼谷的5家门店业绩均创历史新高，部分门店单日营业额突破23万泰铢。（来源：奈雪的茶）

3. BoonBoon上新冷压鲜榨椰子油

近日，BoonBoon上新冷压鲜榨椰子油。该新品采用斯里兰卡黄金椰，采用低温冷榨技术，保留更多营养价值，富含中链脂肪酸、月桂酸。制作过程纯净零添加，内含0反式脂肪酸，0碳水化合物，不含香精色素防腐剂。口感椰香浓郁，温和可口。目前已上线淘宝官方旗舰店，6ml*30条/99元。（来源：BoonBoon）原文链接

4. 费列罗宣布收购蛋白质零食公司Power Crunch

近日，知名糖果巧克力品牌费列罗宣布从Bio-Nutritional Research Group, Inc. 手中收购Power Crunch。 Power Crunch是一家专注于蛋白质零食的品牌，成立于1996年，其推出的广受欢迎的蛋白质零食产品组合，包括各种威化棒以及2024 年推出的高蛋白薯片。费列罗北美总裁兼首席商务官Michael Lindsey表示：“我们很高兴欢迎Power Crunch 加入费列罗大家庭，并加入我们在美国不断扩大的产品组合。费列罗对我们产品组合的优质工艺和周到的投资推动了我们在各个类别的成功。我们期待将同样的模式应用到更适合您的产品类别，从卓越的 Power Crunch 团队生产的独特产品开始。” （来源：全食在线）原文链接

5. 卡夫亨氏旗下果汁品牌Capri Sun 20年来首次推出单瓶包装

2025年2月，Capri Sun果汁品牌 20 年来首次推出单瓶包装。这家卡夫亨氏旗下的饮料品牌表示，这种可重新密封的包装将满足忙碌消费者的需求，并且不打算停产其广受欢迎的袋装产品。该容器容量为 12 盎司，相当于两袋，将在便利店、杂货店和自动售货机上出售。（来源：FOODIVE）原文链接

6. 日本7-11杯面拓展“松竹梅”价格策略，以应对日益增长的省钱趋势

近日，日本7-11杯面为了满足日益增长的省钱愿望和消费者行为的变化，拓展“松竹梅”价格策略，扩大杯装拉面类别中的“梅”（性价比）产品阵容。该公司以其自有品牌（PB）Seven Premium的酱油面（不含税158日元）等标准商品为基础，几乎每个月都在积极开发新产品（例如12月的菠菜奶盐拉面和1月的辣台湾拉面）。对于该项策略，商品本部饮料、酒类、加工食品部杯装拉面负责人长谷部徹表示：“在节俭倾向日益增加的今天，未来的消费环境并不乐观。我们将致力于让每件商品都美味可口，并对其进行精雕细琢，让顾客感受到物超所值。”预计截至2025年2月的全年杯面类别的销售业绩将超过上一年。（来源：食品新闻）原文链接

7. 春节期间茉莉奶白营业额飙升，多地门店营业额涨幅超500%

春节期间，茉莉奶白各地门店销售表现良好，整体呈现稳中有升的态势。其中，初一当天整体营业额环比上周增长20.75%，初七环比增长87.5%。另外在春节期间，花香系列产品依然是消费者的首选。茉莉奶白、一朵茉莉花、茉莉针王分列前三。其中，经典单品茉莉奶白销售环比增加近15%，茉莉针王整体销量增长超过40%。从省份来看，广东、江苏、浙江的营业额位居前三；山西、黑龙江、宁夏回族自治区的环比涨幅领先，增长超过64%。在城市维度，上海、深圳、成都的营业额居前。仙桃、茂名、安康的涨幅显著，环比增长超过500%。此外，杭州临浦峙山北路店、湖州南浔古镇店、南京园博园南京园店也位列增长最多的单店前五。这表明，春节长假期间的返乡潮与出游潮，推动了旅游城市及二三线城市门店的销售增长。

8. 英国泡菜品牌Vadasz推出新款泡菜饮品，拓展肠道健康产品线

近日，英国冷藏腌菜和泡菜品牌Vadasz 推出了 Kimchi Shot，扩大了其肠道健康产品系列。这款饮料将泡菜的风味和健康益处融入到一种方便携带的饮料形式中。它含有来自泡菜的益生菌和纤维，可促进健康的消化系统。它由 100% 植物成分制成，包括传统泡菜卤水、茼蒿、胡萝卜、葱、韩国辣椒片、生姜、大蒜和海盐。这款酒纯天然，不含任何人工成分或添加糖，具有“独特的鲜味”。 Vadasz 母公司 The Compleat Food Group 首席营销官 Yvonne Adam 表示：“作为英国领先的腌菜和泡菜品牌，我们一直在探索将 Vadasz 的魔力带入新类别的方法。到 2025 年底，健康饮品市场价值预计将翻一番，达到 6000 万英镑，我们看到了一个令人兴奋的机会，可以推出一款健康饮品，它不仅开辟了新局面，而且还在我们的泡菜番茄酱和超级甜菜泡菜的成功基础上继续我们的泡菜革命。”（来源：FOODBEV）原文链接

9. 麦当劳鲜萃咖啡开启全国7天免费赠饮活动

2月5日，麦当劳中国旗下麦咖啡，正式推出全新鲜萃咖啡饮品。鲜萃咖啡优选100%阿拉比卡咖啡豆，采用滴滤工艺在餐厅现场制作，具备浓郁黑巧风味。麦当劳原有的鲜煮咖啡今起全面升级为鲜萃咖啡，覆盖全国约7000家麦当劳餐厅。鲜萃咖啡让消费者以同样的价格，享受更高品质、更高性价比的咖啡产品。为庆祝新品上市，麦当劳将开展为期一周的免费赠饮活动。2月4日起，消费者可通过麦当劳官方App、小程序等渠道领取免费赠饮兑换券，畅享全新的鲜萃咖啡。（来源：网易）原文链接