每日早报 | 联合利华推出2025年新冰淇淋系列，三养推出火鸡面后实现连续8年增长

食品人的资讯早餐

2025.02.10

2月7日，茶颜悦色限量上新花木兰。该新品茶底采用兰香甘露，比起五年前的第一版，适口性更强，兰花香更浓，更还原茶叶本身的鲜醇和回甘，整体口感清幽鲜醇，回甘清晰。目前已限量上线部分门店。（来源：茶颜悦色）原文链接

2月7日，乐乐茶联名粉红芭乐推出两款新品，分别为抹茶胭脂粉芭乐、红心粉芭乐。抹茶胭脂粉芭乐采用七窖茉莉大白毫、有机牛乳、生椰乳，顶部采用特调抹茶液，果粒选用芭乐果肉。口感层次丰富，清甜醇香。红心粉芭乐采用七窖茉莉大白毫、芭乐汁搅打成冰沙，搭配芭乐果泥和草莓果粒。口感果香馥郁，酸甜可口。目前已上线官方小程序，抹茶胭脂粉芭乐售价为19元/杯、红心粉芭乐售价为22元/杯。（来源：乐乐茶）原文链接

3. 联合利华推出2025年新冰淇淋系列

近日，联合利华宣布了其 2025 年冰淇淋系列，推出了一系列新口味和新形式，包括 Talenti、Breyers、Popsicle、Good Humor、Magnum 和 Klondike。新品包括以烘焙为灵感的意式冰淇淋、以烤棉花糖为主题的零食以及以卡通人物品牌为主题的冷冻新品。在新产品中，Talenti Gelato Layers 正在扩展三种受烘焙启发的口味，这些口味以该品牌标志性的透明罐装形式为基础。巧克力曲奇面糊品种结合了巧克力曲奇冰淇淋、酥饼片、曲奇面糊、香草冰淇淋和巧克力曲奇底料。意大利提拉米苏口味的马斯卡彭冰淇淋搭配香草曲奇、意式浓缩巧克力软糖、冷萃咖啡冰糕和另一层香草曲奇。同时，肉桂曲奇选项包括肉桂油条层、肉桂曲奇冰淇淋、肉桂曲奇面糊和香草冰淇淋。（来源：FOODBEV）原文链接

4. 三养推出火鸡面后实现连续8年增长

近日，三养集团宣布，其去年合并营业利润同比增长133.36%，达3442亿韩元（约合人民币17.35亿元）；销售额增长45.02%，达1.73万亿韩元（约合人民币87.19亿元）。该集团称，自2016 年正式开始出口火鸡面以来，其已连续8年持续增长。海外盈利业务的比重上升推动了营业利润首次突破3000亿韩元。截至去年第三季度，出口在三养业务的占比从2023年的68%增加到77%，一年内增长了约10个百分点。（来源：自由韩国邮报）原文链接

5. 恒天然大中华区CEO:中国仍是最大的商机

日前，恒天然大中华区首席执行官周德汉表示，中国市场仍然是这家乳制品巨头的最大机遇。他还表示，根据他的亲身经历，世界第二大经济体中国的情况并不像西方国家想象的那么复杂。“这只是传闻，但当你在中国四处走走或旅游时，你不会感觉到经济放缓--火车上挤满了人，飞机上挤满了人，酒店也挤满了人，”他说。(来源：新西兰先驱论坛报)原文链接

6. 麒麟饮料实施新战略，计划2030年使健康科学饮料销售收入翻一番

近日，麒麟饮料将摆脱单纯依赖“下午茶”和“一番茶”等核心品牌，实施以健康科学饮料为中心的新战略，加速提升品牌价值和市场创造。该公司已将销售计划的基础从销售量转向销售收入，今年健康科学饮料的销售收入比去年增长 27%，饮料总销售额增长6%。该公司计划到2030年将健康科学饮料的销售收入比 2024 年增加一倍以上，并将加强核心品牌并保持综合饮料制造商的地位。（来源：食品新闻）原文链接

7. 三得利响应新业务，罐装饮料被改造成带有原创标签的高附加值产品，每瓶 800 日元非常受欢迎

近日，三得利饮料食品国际公司正在将其原创标签服务“TAG LIVE！LABEL”发展为其新业务之一，并取得了积极成果。这是一项利用标签系统的服务，客户公司可以将自己拥有的内容或现场拍摄的照片打印出来作为饮料标签，从而可以向粉丝出售只能在当天和该地点享用的特别瓶装饮料。底纸有双重密封，饮用后也可作为密封。自 2023 年 4 月推出以来，采用范围不断扩大。它们在体育赛事和活动场所大受欢迎，将罐装饮料转化为高附加值产品的成功案例也有很多。 2024年12月26日，SBF 日本执行董事兼总裁内喜八郎自豪地表示：“在一次活动中，我们随机将各种专业运动员的标签贴在自动售货机的栏杆上，每张以800日元的价格出售。有些人为了寻找他们支持的运动员而买了好几瓶，这种做法非常受欢迎。”（来源：食品新闻）原文链接

8. 养乐多旗下37种饮料将在日本涨价

2月7日，养乐多本社宣布，将在日本市场上调含乳饮料“ミルージュ”等37种饮料的价格。自4月1日起，制造商建议零售价将上涨3%至18%。公司称，原材料、物流等成本的上涨将会转嫁到价格上。（来源：日本经济新闻）原文链接

9. 嘉吉收购巴西生物燃料供应商

日前，全球最大农产品贸易商嘉吉公司表示，同意收购SJC Bioenergia的50%股份，从而完全拥有后者。本次收购正值巴西扩大生物燃料使用之际。此举还有助于嘉吉实现业务多元化，此前该公司因粮食价格下跌而未能实现利润目标，并裁减了全球约5%的员工。（来源：彭博）原文链接

10. 受可可冲击和价格上涨影响，情人节巧克力总预算下降

近日，据市场研究公司Intage的一项调查显示，情人节期间购买巧克力的总预算与去年相比有所减少。该公司对 1,296 名在情人节亲自购买巧克力的女性 (n=1,296) 进行了调查，并询问了她们的总预算。最终价格为4,574日元，比上年下降了9％。上一年的样本量为 n = 668。当被问及为什么他们的巧克力预算增加或减少（n=172）时，最常见的答案是“因为巧克力价格上涨了”，其次是“因为价格上涨，日元疲软”。针对这一结果，该公司表示，“今年的情人节很可能受到可可冲击和价格上涨的强烈影响。”（来源：食品新闻）原文链接