每日早报 | 雀巢计划进一步提高可可和咖啡的价格，霸王茶姬x提森-博内米萨国立博物馆推出玫瑰系列新品

食品人的资讯早餐

2025.02.17

2月14日，霸王茶姬联名提森-博内米萨国立博物馆推出玫瑰系列新品。该系列新品共三款，分别是玫瑰丛中、玫瑰花园、玫瑰园。该系列新品以莫奈作品《玫瑰花丛中的房子》为视觉灵感，同时融合了一脉相承的茶马古道元素。玫瑰丛中采用重瓣玫瑰、福建轻焙火水仙乌龙茶底、牛乳融合而成，口感馥郁清雅，清甜鲜香。玫瑰花园采用重瓣玫瑰融入福建轻焙火水仙乌龙茶底，再搭配粉色奶油雪顶和无花果碎，口感层次丰富，馥郁香甜。玫瑰园采用重瓣玫瑰融入福建轻焙火水仙乌龙茶底，口感醇香回甘，茶香四溢。目前已上线官方小程序，玫瑰丛中售价为18元/中杯，玫瑰花园售价为22元/中杯，玫瑰园售价为16元/中杯。（来源：霸王茶姬）原文链接

2. 茉莉奶白上新芭乐系列新品

2月13日，茉莉奶白上新芭乐系列新品。该系列包含两款新品，分别是茉莉粉芭乐、抹茶粉芭乐。茉莉粉芭乐采用茉莉龙芽融入鲜榨红心芭乐特调牛乳，搭配马蹄丸子，口感馥郁香甜，清爽回甘。抹茶粉芭乐采用茉莉龙芽融入鲜榨红心芭乐特调牛乳，搭配抹茶芝士顶和马蹄丸子，口感香甜馥郁，清新爽脆。目前已上线官方小程序，茉莉粉芭乐售价为20元/中杯，抹茶粉芭乐售价为24元/中杯。（来源：茉莉奶白）原文链接

3. 联合利华公布2024全年业绩，营业额达4636亿

2月13日，全球消费品巨头联合利华（Unilever）公布了2024年全年财务业绩，显示公司通过强势品牌的强劲表现、销量增长及运营效率提升实现了稳健增长。全年基本销售额增长4.2%，其中销量增长2.9%，营业额增长1.9%至608亿欧元（折合人民币4636亿元），尽管受到汇率变动（-0.7%）和净处置（-1.5%）的负面影响。占营业额75%以上的强势品牌销售额增长5.3%，销量增长3.8%，成为主要增长驱动力。品牌和营销投资增长120个基点至15.5%，创十多年来新高。基础营业利润率提升170个基点至18.4%，毛利率上涨280个基点，反映出成本控制和运营效率的显著改善。基础每股收益增长14.7%，但稀释每股收益因处置损失和加速生产力计划支出下降10.6%。现金转换率达106%，自由现金流为69亿欧元，基础投资回报率上升190个基点至18.1%。季度股息较2023年第四季度增加6.1%，宣布启动新的15亿欧元股票回购计划。此外，冰淇淋业务分离工作进展顺利，公司将继续专注于核心业务的高效运营和长期增长。联合利华首席执行官艾伦·乔普（Alan Jope）表示，2024年是公司取得显著进展的一年，未来将继续通过创新和可持续发展战略为消费者和股东创造长期价值。（来源：联合利华）原文链接

4. 费列罗集团公布2023/2024财年合并财务报表，合并营业额达1403亿

2月13日，费列罗集团通过其控股公司费列罗国际公司批准了 2023/2024 财年的合并财务报表，该财务年度于2024 年8月31日结束。费列罗本财年的合并营业额为184亿欧元（折合人民币1403亿），较上一年增长8.9% ，延续了由执行主席乔瓦尼·费列罗推动、首席执行官拉波·西维莱蒂执行的增长战略。费列罗保持了其全球影响力，拥有37家制造工厂，截至2024年8月31日，本财年结束时，全球员工人数达到47,517人。费列罗集团首席财务官Daniel Martinez Carretero表示："尽管行业持续面临逆风，我们很高兴集团能够再次实现强劲增长。经济环境复杂多变，我们的品牌和产品仍能维持良好表现。这充分证明了我们不断创新的产品满足了消费者日新月异的需求。为了进一步推动创新并提升制造能力，我们在2023/2024财年的资本投资总额同比增长18%。" 费列罗集团持续的产品创新推动了其在包装类甜食领域多个品类，例如冰激凌和饼干品类的进一步发展。2023/2024财年的亮点包括：推出意榛滋冰淇淋，作为品牌首款包装类冰淇淋产品，推动了集团冰淇淋品类的持续增长；在许多市场推出健达Kinderini饼干产品，进一步拓展了集团的饼干品类； Eat Natural和FULFIL品牌进军更多欧洲市场，展现了集团成功顺应不断变化的消费者趋势及健康品类的增长。（来源：费列罗）原文链接

5. 雀巢首席执行官称其基本不受关税影响，计划进一步提高可可和咖啡的价格

近日，雀巢首席执行官表示，雀巢基本上“不受”关税的影响，作为全球最大的食品生产商，雀巢受益于其更加本地化的制造足迹。尽管雀巢旗下Lean Cuisine制造商密切关注全球贸易和关税，但该公司受益于其所销售的大部分产品都是在各自市场生产，并没有收到很大影响。例如，在美国，雀巢约 90%的产品在国内生产。雀巢表示，计划进一步提高可可和咖啡的价格，这两种商品的价格都创下了历史新高。曼兹告诉记者，雀巢将咖啡或可可产品的价格提高多少将取决于消费者的反应，不过她表示，这两种产品“都非常有弹性。（来源：DOODDIVE）原文链接

6. 星巴克未来五年将在中东新开500家门店

星巴克寻求在中东扩张，计划新开数百家门店。星巴克首席执行官布莱恩·尼科尔（Brian Niccol）2月14日接受采访时表示，计划未来五年在中东新开约500家门店，新增5000个工作岗位。星巴克目前在该地区拥有1300多家门店。去年，这家咖啡连锁店遭到顾客抵制，被指责没有做足够努力向以色列施压，迫使其停止在加沙的攻势。该公司称，抵制活动对中东地区的客流和销售均产生了重大影响，也给美国业务造成了压力。除中东外，尼科尔表示星巴克未来将在中国新增数千家门店。（来源：界面新闻）原文链接

7. 旺旺食品去年进行多次组织结构调整

2月14日，旺旺集团官微发布董事长蔡衍明新春致辞。他透露，2024年，集团食品本业内部经历了多次组织的结构调整，按照产品类别分别设立事业部，协同各渠道的发展，提出了“攻略城市，旺得天下”的口号。此外，公司也对潜力产品和新产品进行了有针对性的资源投放，通过OTT广告和小视频等形式展示产品的特色，与量贩零食系统深度合作，多元布局各事业部电商零售市场，满足不同消费者的需求。“在各位旺旺人的共同努力下，改革还是没有达到我内心的标准，成果还是差太多。”（来源：旺行天下）原文链接

8. 库迪咖啡李颖波：库迪公司已从2024年5月开始实现盈利

近日，在媒体沟通会上，库迪咖啡首席策略官李颖波表示，从2024年年5月份开始，截至现在，库迪公司已经实现正向现金流即盈利。“营收主要来源还是服务费，从成本上，原料成本占比最大。从春节之后到现在，每个月固定收入都在增长，环比大幅度增长。在门店端的生意是尤其明显的。”（来源：21财经）原文链接

9. 调制乳粉新国标实施

标称“驼奶粉”“羊奶粉”却以牛乳成分为主，添加乳清粉甚至豆粉、糊精粉降低成本，这样的调制乳粉市场乱象走向终结。2月8日，新国标《乳粉和调制乳粉》（GB 19644—2024）正式实施，规定调制乳粉以单一品种乳源为主要原料，且来自主要原料的乳固体含量不低于70%。这意味着调制骆驼乳粉、调制羊乳粉等不得掺杂其他品种原料，且添加的其他原料不在“70%”规定之内。目前，伊利、澳优、贝因美等大型乳粉企业均已完成新旧国标产品切换，抢夺市场先发优势。（来源：新京报）原文链接

10. 永辉试点24小时配送

日前，有网友爆料称，福建永辉超市的线上APP永辉生活，可全天24小时配送了。有媒体了解到，这一举措旨在满足深夜时段消费者的应急采购需求，虽然目前还无法做到全面覆盖，但永辉生活称将持续优化整体运营模式，拓展服务范围。（来源：新零售）原文链接