每日早报 |喜茶推出龙井·芝士糯糯，卡夫亨氏旗下Claussen 推出泡菜盐水Just The Brine

食品人的资讯早餐

2025.03.12

3月10日，喜茶以茶山新「芽」为灵感，推出龙井·芝士糯糯。据悉，此次新品采用符合国家地理标志产品认证的真品质龙井茶叶，经摊青、青锅、辉锅、提火等工序制茶，拼配焙炒荞麦，再搭配咸香「芝士糯糯」，将鲜嫩龙井、荞麦谷香、醇厚奶香相融合，口感层次丰富。目前已上线官方小程序，售价21元/杯。（来源：喜茶）原文链接

2. 今麦郎板面推出香菜和火锅口味

3月11日，今麦郎板面推出香菜香辣牛肉和重庆老火锅口味。其中，香菜香辣牛肉味板面每份配料包添加了2g香菜碎，用料十足，香气四溢；重庆老火锅味板面配料选用十余种香料熬制而成，香辣开胃。目前已上线今麦郎淘宝官方旗舰店，售价54.9元/12桶。（来源：今麦郎）原文链接

3. 卡夫亨氏旗下Claussen 推出泡菜盐水Just The Brine

近日，卡夫亨氏旗下Claussen 推出泡菜盐水Just The Brine。据悉，Just The Brine 是一瓶美味的 8 盎司泡菜盐水——非常适合在晚上作为混合器添加浓郁的味道，并在第二天早上作为第二天的清爽电解质补充。 “去年我们取笑这个概念时看到粉丝的热烈反应以及人们使用我们的盐水的所有创造性方式后，我们知道我们必须让这个产品成为现实，”Claussen 品牌经理 Caroline Sheehey 说。“无论您是混合浓郁的鸡尾酒还是第二天的清爽，Just The Brine 都能为您带来您已经熟悉和喜爱的美味和体验，我们的美味泡菜现在是液体形式。” 随着泡菜继续在文化中占据越来越重要的位置”，Just The Brine 是 Claussen 一系列大胆产品中的最新产品。过去一年，对泡菜味烈酒和混合饮料的需求增长了近 30%，社交媒体上充斥着意想不到的 pickle 混搭。Claussen 一直处于这种 pickle 痴迷的中心，最近推出了有史以来第一款泡菜味起泡酒鸡尾酒和泡菜纸杯蛋糕。（来源：卡夫亨氏）原文链接

4. 可保存5年！Koikeya湖池屋上新限定套装薯片KOIKEYA LONG LIFE SNACK

近日，Koikeya湖池屋宣布于 2025 年 3 月 6 日起在 Koikeya 网上商店开始转售“KOIKEYA LONG LIFE SNACK（6 罐装）”，这是一种自生产之日起可保存 5 年的薯片，它原样封装了新鲜制作的美味。 Koikeya 一直以“通过食物丰富我们的生活”为主题，通过“食物”参与社会贡献活动，自 2021 年以来，作为灾害时需要的新型食物，定期销售可保存五年的“KOIKEYA LONG LIFE SNACK”系列。该产品不仅因储存和储存而受到关注，而且作为对日常生活和户外场景有用的“无相”产品，并收到了来自客户和各种媒体的许多询问和回应，例如在防灾与安全协会赞助的“2023 年灾难食品奖©”中获得“罐头类别最佳奖”。（来源：日清食品）原文链接

5. 万辰集团：签约门店总数已突破15000家

3月11日，量贩零食行业领军企业万辰集团宣布，其签约门店总数已突破15000家，其中旗下品牌好想来在营门店数量超过10000家。据悉，万辰集团通过整合多个区域品牌为“好想来”统一品牌，迅速完成了从零到全国性网络的布局。值得注意的是，万辰集团2024年收入预计达到300亿元-330亿元，同比增长242.50%-276.75%；剔除股份支付费用后的净利润预计为7.9亿元-8.8亿元，量贩零食业务营收表现抢眼。（来源：万辰）

6. 达能旗下酸奶品牌Activia推出最新产品，扩大了开菲尔和纤维产品范围

近期，达能旗下的酸奶品牌 Activia 正在扩大其开菲尔和纤维系列，以支持消费者的肠道健康，今年 3 月推出了三款新产品。包括正在推出更大规格的 Activia Kefir Natural，以及新口味和更大规格的 Activia Kefir 桃子百香果。这些将加入现有的 Kefir 产品组合，其中包括 Activia Kefir Natural 和 Strawberry 罐，以及 Activia Kefir Natural 和草莓饮料。 Activia 的 Kefir 系列以 40 亿种活菌物和正宗的 Kefir 颗粒的独特混合物为特色，产生 16 种不同的活菌菌株，有助于支持肠道微生物组的多样性。它还含有钙，有助于健康的肠道。（来源：foodbev）原文链接

7. 步步高超市推出自有品牌“BL”

3月11日，据步步高超市官方，步步高旗下自有品牌业务“BL”相关商品将于3月12日正式开架售卖。据悉，“BL”品牌秉承“Better life、Better love”的理念，致力于为消费者提供高品质、实惠的生活用品。（来源：北京商报网）原文链接

8. 为了应对可可价格飙升，不二制油推出复合巧克力“CP系列”产品

为了应对可可豆价格的飙升，不二制油于2月推出了含有大量巧克力脂肪和油的复合巧克力产品“CP Chocolate”系列中的牛奶巧克力类型。 “CP Chocolate”系列通过混合大量的巧克力脂肪和油，再现了不二制油的特色，呈现了与巧克力相媲美的入口即化的口感。旨在实现美味和成本效益的产品。即使与巧克力混合，加工性也不会改变，可用于烘焙糖果和西式糕点等广泛应用。（来源：食品新闻）原文链接

9. 沃尔玛要求中国供应商大幅降价遭抵制

近日，据媒体报道，沃尔玛(Walmart)已要求一些中国供应商大幅降价，希望以此转嫁美国加征关税带来的负担，但遭到了中国企业的强烈抵制。一些供应商被要求在每轮关税中降价多达10%。到目前为止，很少有供应商同意这样做，因为沃尔玛奉行低价采购策略，导致这些供应商的利润率已经很微薄。（来源：donews）原文链接

10. 喜味盈水饺砂锅菜完成A轮融资，加速品牌与团队建设

近日，新中式快餐品牌喜味盈水饺砂锅菜宣布成功完成A轮融资，本轮融资由源码资本领投。喜味盈以其平价水饺为主打产品，坚持选用绿色新鲜食材，严格遵循质量标准，确保所有水饺均为纯手工包制，不添加任何添加剂。品牌不仅注重餐品的口感与卫生，还在经营中融入中华传统文化元素，致力于为顾客提供健康、美味的餐食体验。此次融资资金将主要用于品牌建设和团队建设，进一步推动喜味盈的持续发展与市场扩展。（来源：donews）原文链接