每日早报 | 蒙牛推出「0乳糖软牛奶」新品，康师傅2025上半年收益为400.92亿
食品人的资讯早餐
1. 蒙牛推出「0乳糖软牛奶」新品
近日，蒙牛推出「0乳糖软牛奶」新品。据官方介绍，该新品采用EHT酶水解技术将乳糖分解，可避免乳糖不耐受引起的饮奶不适，并且每包含有6.6g乳蛋白，口感清甜，适合早餐、出行、办公等多种场景饮用。目前已上架淘宝官方旗舰店，官方售价为200ml*10包/36元。（来源：蒙牛）
2. 康师傅2025上半年收益为400.92亿
8月11日，据媒体报道，康师傅控股发布半年报，上半年集团的收益400.92亿人民币，同比下降2.7%。其中，方便面收益同比下降2.5%，饮品收益同比下降2.6%。EBITDA同比增长13.0%至54.51亿人民币；受毛利率同比提高带动，公司股东应占溢利同比提高20.5%至22.71亿人民币。（来源：新浪财经）
3. 麒麟控股2025上半年销售额约为553亿元，同比增长4%
近日，据媒体报道，麒麟控股2025年1-6月合并净利润(按国际财务报告准则)为528亿日元(折合人民币约26亿元)，较上年同比下降8%。上半年销售额为1.1363万亿日元(折合人民币约553亿元)，同比增长4%。净利润的下降主要受制药子公司协和麒麟自愿裁员的成本，以及日元升值造成的外汇损失影响。日本酒类业务方面，虽然啤酒销量下降，但罐装啤酒销量强劲，带动相关业务利润增长。包括健康食品在内的健康科学业务同期首次实现盈利，子公司FANCL旗下邮购和化妆品业务的加入也为盈利做出了贡献。协和发酵生物将其氨基酸业务提前出售给中国生物科技企业，由此产生的需求也助推了业绩增长。(来源：日经新闻)
4. 李子园推出「奇幻芭乐味气泡奶」新品
近日，李子园推出「奇幻芭乐味气泡奶」新品。据官方介绍，该新品采用乳酸菌（德氏乳杆菌、唾液链球菌）＋酵母菌（马克斯克鲁维酵母）协同发酵，并添加益生元浓缩液，有助于肠道通畅。同时配方中0脂肪含量，钠含量低（45mg/100g），口感清爽解腻，适合聚餐等多种场景饮用。目前已上架淘宝官方旗舰店，官方售价为490ml*12罐/59.9元。（来源：李子园）
5. 雀巢推出「Mini KitKat慕斯蛋糕」新品
近日，雀巢推出「Mini KitKat慕斯蛋糕」新品，包括奇巧脆脆巧克力、奇巧双重莓果、奇巧树莓三种口味。据官方介绍，该新品采用雀巢稀奶油为原料，并添加奇巧威化可可酱和牛奶巧克力脆珠，具有双脆夹心，层次丰富，慕斯绵软，口感细腻丝滑。（来源：雀巢）
6. 燕京啤酒2025上半年实现营业收入85.58亿元，同比增长6.37%
近日，据媒体报道，燕京啤酒披露2025年中报。中报显示，公司上半年实现营业收入85.58亿元，同比增长6.37%；啤酒销量（含托管经营）235.17万千升，同比增长2.03%；归母净利润11.03亿元，同比增长45.45%，这一数据已经超过了去年全年10.56亿元的净利润水平；扣除非经常性损益后的净利润10.36亿元,同比增长39.91%；基本每股收益0.39元，同比增长45.46%。（来源：北京商报）
7. 卫健委明确推进“健康声称”标识和目录动态管理
近日，据媒体报道，国家卫健委在2025年6月9日的《关于加快推动药食同源产品产业发展的提案》答复函（7月30日发布）中，详细阐述了当前工作进展和对委员建议的具体回应。首先明确了对“食药物质”的定义：按照传统既是食品又是中药材的物质（简称“食药物质”），其可作为食品且列入《中国药典》的物质，除了安全性评价证明其食品安全之外，还要符合中药材资源保护、野生动植物保护、生态保护等相关法规规定。对提案的具体答复如下：
（一）关于食药物质“效用声称”。国家卫生健康委正积极推进从获批的食药物质入手，采用食品数字标签等形式适当体现“健康声称”，相关工作正有序推进。
（二）关于食药物质配套标准。正会同相关部门组织专业力量，对既往纳入食药物质目录的物质开展研究，有序推进食药物质配套标准等相关工作。
（三）关于食药物质动态管理。近几年，国家卫生健康委已分3批将当归、黄芪、党参、铁皮石斛、化橘红等19种物质纳入食药物质目录，并鼓励省级地方探索提出修订增补食药物质目录的建议。（来源：国家卫健委）
8. 惠氏推出「启赋未来10HMO婴儿奶粉」新品
近日，惠氏推出「启赋未来10HMO婴儿奶粉」新品。据官方介绍，该新品配方中同时添加10种HMO、专利B.infantis益生菌与MOS低聚半乳糖协同增效，有助于婴儿短期改善肠道防御系统、增强免疫力，口感清淡无腥味，透明配方，包含品质溯源码。目前已上架天猫启赋海外旗舰店，售价为800g*1罐/300元（不包括进口税）。（来源：小食代）
9. 贝勒集团2025上半年净销售额约为155.6亿元，同比有机增长3.2%
近日，据媒体报道，贝勒集团发布上半年业绩，期内合并净销售额为 18.67亿欧元（折合人民币约155.6亿元），同比有机增长3.2%。公司称，整体销售额增长由销量增加和价格上涨推动。其中，新产品品类分布同比增长3.8%，中国奶酪业务上半年表现出色，实现同比增长23%。下半年，公司将继续推行投资核心品牌的战略，以支持这些品牌在战略市场的拓展、销售和业绩。（来源：Le Groupe Bel）
10. 淘宝闪购：立秋超30万餐饮店在平台上成交突破峰值
8月11日，据媒体报道，淘宝闪购及饿了么最新数据显示，8月7日当天，有30多万餐饮小店在淘宝闪购平台上成交突破峰值，饿了么骑手数量达到去年的3.5倍，平均收入是去年的1.4倍，骑手就业与收入持续双增长。中小型、区域性茶饮品牌高速增长，带动下沉市场成交爆发，订单增速前20强城市，三四线城市占据18席。（来源：36kr）
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