每日早报 | 雀巢推出「Vital Proteins胶原蛋白肽」新品，鸣鸣很忙2025年GMV将破800亿元，净利润将破13亿元
食品人的资讯早餐
2025.08.15
1. 雀巢推出「Vital Proteins胶原蛋白肽」新品
8月13日，雀巢推出「Vital Proteins胶原蛋白肽」新品，包含胶原肽生发pro粉和逆光亮白胶原肽活性粉两款产品。据官方介绍，胶原肽生发pro粉含有胶原蛋白肽和Lustriva专利护发成分，提供生物素、角蛋白、精氨酸、护发矿物质（镁、硅）；逆光亮白胶原肽活性粉含有专利Holimel提取物和Verisol生物活性胶原蛋白肽，并添加透明质酸、维生素C和SOD。该系列新品均0糖0脂，无异味，可搭配咖啡伴侣、牛奶冲饮、酸奶等多种方式食用。目前已上线天猫国际VitalProteins保健品海外旗舰店，胶原肽生发pro售价为655元/罐，逆光亮白胶原肽活性粉售价为655元/罐。（来源：雀巢）原文链接
2. 辻利茶铺推出「抹茶芝士铜锣烧」新品
8月13日，辻利茶铺推出「抹茶芝士铜锣烧」新品。据官方介绍，该新品采用传统日式配方，以小麦粉、白豆蓉、奶酪、鸡蛋为原料，同时添加经覆下栽培与蒸汽杀青等工艺加工的辻利抹茶粉，口感清新醇香，低甜不腻，独立包装，适合早餐或下午茶等场景食用。该新品目前已在Costco开市客独家上市，售价为75g*8袋/72.9元。（来源：辻利茶铺）原文链接
3. 肯悦推出「山西陈醋风味气泡美式」新品
8月14日，肯悦推出「山西陈醋风味气泡美式」新品。据官方介绍，该新品选用金奖咖啡豆，搭配陈醋风味饮料、苹果饮料浓浆，口味清爽酸甜，并带有强烈的气泡口感。 目前已上线官方小程序，售价为12.9元/杯。（来源：肯悦咖啡）原文链接
5. 海河花色牛奶系列推出「桃桃乌龙」新品
8月13日，海河花色牛奶系列推出「桃桃乌龙」新品。据官方介绍，该新品以100％国有牧场奶源生牛乳、安溪铁观音为基底，添加白桃果酱，口感清甜，茶香醇厚。 目前桃桃乌龙已上架淘宝旗舰店，售价为220ml*10袋/29.9元。（来源：海河乳品）原文链接
6. 邦吉宣布收购 IFF 的大豆和卵磷脂业务
8月14日，据媒体报道，邦吉全球收购了 IFF 的大豆和卵磷脂业务，此举将增强邦吉的产品组合并巩固其在食品和饮料领域的地位。该协议涉及购买 IFF 卵磷脂、大豆浓缩蛋白和压榨业务的几乎所有相关资产，这些业务在 2024 年创造了约 2.4 亿美元（折合人民币17亿元）的收入。农业综合企业领导者邦吉集团正在战略性地拓展其在食品配料领域的能力。此次收购涵盖全球约250名员工的业务，预计将于2025年底完成，具体时间取决于监管部门的批准和惯例成交条件。（来源：foodbev）原文链接
7. 国际香料香精公司IFF2025上半年累计收入402亿元
近日，据媒体报道，国际香料香精公司IFF发布Q2财报，2025财年前六月累计收入56.07亿美元（折合人民币402亿元），去年同期累计收入为57.88亿美元（折合人民币415亿元），同比减少3.13%。2025财年前六月累计净亏损4.05亿美元（折合人民币29亿元），去年同期累计净利润为2.33亿美元（折合人民币17亿元）。（来源：IFF）原文链接
8. 鸣鸣很忙2025年GMV将破800亿元，净利润将破13亿元
8月14日，据报道，湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司（简称“鸣鸣很忙”）2025年GMV将破800亿元，净利润将破13亿元。今年4月28日，鸣鸣很忙向港交所递交上市申请。据弗若斯特沙利文，按2024年休闲食品饮料GMV计算，鸣鸣很忙是中国最大的连锁零售商；按2024年食品饮料GMV计算，鸣鸣很忙是中国第四大连锁零售商。2022年、2023年和2024年，鸣鸣很忙GMV分别为64.47亿元、153.25亿元、555.31亿元，营收分别为42.86亿元、102.95亿、393.44亿元，经调整净利润分别为0.81亿元、2.35亿元和9.13亿元，对应经调整净利润率分别为1.9%、2.3%和2.3%。鸣鸣很忙加盟商数量从2022年的994家增加至2023年的3377家，并进一步增加至2024的7241家。过去三年，最大加盟商的销售额占比分别为2.6%、1.5%、1%。截至2024年12月31日，鸣鸣很忙拥有14394家门店，覆盖全国28个省份和所有县级城市。鸣鸣很忙有望成为“港股量贩零食第一股”。（来源：姚兰 Yvonne）原文链接
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