每日早报 | 每日鲜语推出「鲜语云上有机鲜牛奶」，百吉福×悦鲜活联名上新「法式奶油奶酪」
食品人的资讯早餐
2025.12.24
1. 蒙牛每日鲜语在大润发首发「鲜语云上有机鲜牛奶」新品
近日，蒙牛每日鲜语推出「鲜语云上有机鲜牛奶」新品。据官方介绍，新品采用100%源自海拔1000米以上的鄂尔多斯牧场有机奶源，牧场严格执行100%全链路有机认证，每100ml富含4.0g有机乳蛋白与135mg天然钙，口感香醇。目前新品首发于大润发，售价为720ml*1瓶/29.9元。（来源：每日鲜语）原文链接
2. 星巴克任命亚马逊老将Anand Varadarajan为新任首席技术官
12月19日，星巴克表示，公司已任命Anand Varadarajan为新任首席技术官，明年1月19日生效。首席执行官布莱恩·尼科尔（Brian Niccol）正在推动门店的技术改革，以提高劳动效率。在德布·霍尔·勒菲弗（Deb Hall Lefevre）于 9 月卸任之后，Varadarajan将担任这一职务。Varadarajan曾在亚马逊工作19年，负责全球食品杂货业务的技术和供应链运营。他还曾在甲骨文公司工作过。（来源：环球市场播报）原文链接
4. 百吉福×悦鲜活联名上新「法式奶油奶酪」
近日，百吉福×悦鲜活联名推出「法式奶油奶酪」新品，包括原味和草莓味两种口味。据官方介绍，原味新品为原制奶酪仅含8种配料，草莓味新品则添加了草莓果酱，新品均不含防腐剂与卡拉胶，60天短保，口感丝滑奶香浓郁，适合早餐场景。目前新品已上架悦鲜活天猫官方旗舰店，售价为50g*4杯/99元。（来源：Mikana百吉福）原文链接
5. 圣农推出「马上有钱 奶酪鸡块」新品
近日，圣农推出「马上有钱 奶酪鸡块」新品。据官方介绍，新品选用丹麦马斯卡彭奶酪与0激素饲养鸡肉，每包含27g蛋白质，鸡块形状为小马造型，产品无需解冻空气炸锅200度9分钟现炸现吃，适合聚餐、加餐等场景。目前新品已上架圣农天猫官方旗舰店，售价为250g*1包/9.9元。（来源：圣农）原文链接
6. 瑞幸今年600多家点位加盟新店落地开业
12月22日，瑞幸咖啡在官微发布2025年度点位加盟报告。截至2025年12月，定向点位加盟已达成以下成绩：超1300个优质点位发布，600余家新门店落地开业，覆盖全国183座城市消费场景，全面渗透学校、商场等领域。（来源：瑞幸咖啡）原文链接
7. 凯雷正式宣布收购韩国肯德基
12月22日，美国私募巨头凯雷投资集团宣布，旗下凯雷亚洲合伙人基金关联实体已签署最终协议，将收购韩国肯德基全部股权，交易金额未披露。韩国肯德基目前由当地特许经营商运营，拥有逾200家门店。凯雷表示，收购完成后将依托其全球餐饮投资经验，加速门店扩张及数字化升级，进一步巩固品牌在韩国快餐市场的份额。交易尚待监管部门批准，预计2026年上半年完成交割。（来源：金融界）原文链接
8. 永旺宣布重组食品超市
近日，永旺发布食品超市成长战略，包括在日本关东地区由上市子公司“联合超市控股”（USMH）负责，关西地区则由大荣（Daiei）集中运营。此次重组除最多投入650亿日元（折合人民币约30亿元）用于门店改造外，还将削减约40亿日元（折合人民币约1.8亿元）成本，通过推进集约化来扩大低价商品，以应对消费者“省钱”需求。“由于价格竞争加剧和通胀推高成本，首都圈、近畿地区的超市经营环境极为严峻。”今晚，永旺社长吉田昭夫在东京记者会上如此解释重组背景。他表示，希望通过“最大化规模效应+本地化商品策略”实现可持续增长。（来源：日经&小食代）原文链接
9. 罗森将利用AI预测的趋势来开发新商品，中国门店数占海外九成
12月23日，连锁便利店罗森的社长竹增贞信近日接受媒体采访表示，到明年夏季将发售由人工智能（AI）预测全球趋势等而提议的新商品。公司将把创新点子直接运用于面包、米饭等主力商品，吸引到店顾客。竹增表示，在海外业务方面，中国的门店数占海外整体的九成。公司将中国作为海外最重点区域的方针不变。（来源：界面新闻）原文链接
10. 中国将对原产于欧盟的进口相关乳制品实施临时反补贴措施
12月22日，中国商务部宣布，自2025年12月23日起，采取临时反补贴税保证金的形式对原产于欧盟的进口相关乳制品实施临时反补贴措施。商务部当日发布了对原产于欧盟的进口相关乳制品反补贴调查初裁公告，裁定欧盟公司的从价补贴率为21.9%-42.7%。2024年8月21日，应中国奶业协会和中国乳制品工业协会申请，商务部对原产于欧盟的进口相关乳制品发起反补贴调查。（来源：中国新闻网）原文链接
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