09月
05
可口可乐日本推出全新升级「爽健美茶」
5个月前
每日新品
9月1日，可口可乐公司以“BeauteaBlend™（美丽融合）”为理念，推出全新升级的「爽健美茶」。据官方介绍，该产品采用全新配方，添加玉米须精华，精选12种植物萃取成分。具有零咖啡因特性，口感香醇顺滑。除此之外，还将推出便携性更佳的1.25升中型瓶装版本，适合休闲、家庭等多种场景。目前该新品将于2025年9月8日起在日本上市。（来源：可口可乐日本）
北京成全国拥有山姆最多的城市
5个月前
近日，据媒体报道，北京通州山姆会员店正式完成签约，意味着山姆继续扩大了其在北方市场的影响力。据悉，北京通州山姆是北京确定引入的第6家山姆，至此，北京已经布局了8家山姆，成为目前全国拥有山姆门店(含已开+筹建)最多的城市，此前是拥有7家山姆的上海。截至目前，全国已经开业56家山姆，其中北方城市只有7家，占比仅12.5％。即分别在北京(4家)，和天津、大连及沈阳各1家。（来源：联商网）
胖东来燕麦脆被指无生产日期
5个月前
近日，据媒体报道，有消费者发布视频称，买了一包胖东来的燕麦脆，但是没有生产日期。该产品包装上有“胖东来超市”、“东来品质”等字样，标注的产品委托商是许昌市胖东来超市有限公司。该产品购自永辉超市河南郑州信万店。
据新京报，9月1日，记者从永辉超市郑州信万店客服人员处获悉，已下架该款产品，正在进行进一步核查。
另据梨视频，许昌一胖东来超市工作人员表示，该款燕麦脆在胖东来仍然在售，且产品标注生产日期是强制规定，但对于永辉超市售卖的该款燕麦脆没有生产日期的情况表示并不清楚。（来源：界面新闻）
家乐福中国更名客优仕
5个月前
近日，据媒体报道，企查查APP显示，家乐福(中国)超市投资有限公司、家乐福(中国)管理咨询服务有限公司分别更名为客优仕(上海)投资有限公司、客优仕(上海)管理咨询有限公司。信息显示，客优仕(上海)管理咨询有限公司成立于1999年12月，注册资本400万美元，法定代表人周杨，由荷兰家乐福(中国)控股有限公司(Carrefour China Holdings N.V.)全资持股，名下已关联多起被执行人、限制高消费信息。（来源：大象新闻）
双塔食品：积极应对欧盟对中国豌豆蛋白反倾销调查
5个月前
9月1日，据媒体报道，双塔食品（002481.SZ）公告称，欧盟委员会收到欧盟豌豆蛋白生产商临时联盟提交的申诉，决定对中国产豌豆蛋白启动反倾销调查。调查产品范围为干重基础上蛋白质含量超65%的高蛋白豌豆蛋白。2024年和2025年1—6月，双塔出口至欧盟的豌豆蛋白销售金额分别占总营业收入的3.92%和6.48%。
目前反倾销尚处于调查阶段，对未来的裁决结果难以预计，双塔食品已成立专项工作组并聘请律师团队积极应对，同时将大力开拓新兴国际市场和国内市场，加快海外工厂建设。
去年，双塔食品全资子公司双塔食品（香港）有限公司就在泰国投资设立控股子公司，当时对外披露的总投资额约3亿元。今年，双塔食品加大了对该公司的投资力度，将该公司的投资规模提高到4.5亿元或等额外币。
双塔食品之前发布的2025年半年报显示，豌豆干淀粉产品营收1.29亿元，占营收比重的12.37%，同比增加16.35%；食用蛋白营收4亿元，占营收比重的38.29%，同比下滑8.01%；膳食纤维营收0.47亿元，占比4.5%，同比下滑28.75%。半年报在分析面临的风险时表示，“公司豌豆蛋白产品主要出口国家的政策变化、关税变化等事项带来的不确定性和潜在风险。”（来源：大众日报）
中百超市将开51家硬折扣店
5个月前
9月5日，据媒体报道，湖北超市龙头中百集团加速布局硬折扣赛道，旗下51家硬折扣店将于9月26日集中亮相，覆盖武汉13区及黄石市。门店升级购物动线与场景，主打“好品质、真低价”，推出自有品牌“中百精选”（民生刚需）和“百屿森”（健康特色），联合本地农户及老字号推出有机蔬菜、非遗豆制品等新品。此前中百已试水“小百惠零食折扣店”，此次新店开业同日将新增第二家分店，剑指“湖北版穷鬼超市”。（来源：亿邦动力）
盒马邻里自提将于10月停运
5个月前
9月4日，据媒体报道，盒马邻里自提（盒马NB自提）发布告用户书，宣布盒马邻里自提及相关服务将于10月4日全面停止运营。这一曾经被盒马前CEO侯毅称为“未来十年最重要的战略”的业务，在历经三年沉浮后将正式退出商业舞台。（来源：商业观察家）
海底捞首家人宠共餐门店落地深圳，将于9月10日开业
5个月前
9月4日，据媒体报道，海底捞将在深圳上河坊开设全国首家人宠共餐门店，计划在9月10日开启试营业。据悉，这是目前国内唯一一家可以带宠物用餐的海底捞门店。针对可以入店的宠物，海底捞工作人员表示——“宠物需要是非深圳禁养的，并且要有接种过疫苗的证明，进店时会有人检查疫苗接种情况，同时顾客也要给宠物佩戴好牵引绳。”
据悉，门店特设的宠物就餐区铺着防滑地砖，座椅旁都配备了宠物安全绳扣，菜单上不仅有冻干零食、无盐肉丸系列宠物餐，还贴心地准备了宠物生日蛋糕定制服务。独立宠物餐区配备消毒设施，每日额外清洁。萌宠派对门店会为宠物准备免费干净的饮用水，同时也提供牛肉料理、鸭肉料理等无盐无调料的宠物专属餐食。宠物专属餐区就在主人旁边，店内的菜品价位也是和其他海底捞门店相同，在大厅用餐不会收取任何额外费用。店内还规划有宠物休息区、饮水站，打造了专属拍照打卡墙，并且将定期举办宠物社交派对。除了提供宠物专属鲜食餐之外，门店还有应急医疗箱、临时托管服务。（来源：首店早知道）
09月
04
康尼格拉报告称：五大零食趋势正推动美国零食市场发展
5个月前
康尼格拉品牌公司和总部位于芝加哥的研究机构Circana的一份新报告称，五大零食趋势正推动美国零食市场朝着1500亿美元的销售额迈进。这份首份《零食未来》报告被描述为一份全面报告，分析了全球多个零食市场的五大趋势和行为。
其中一个有助于塑造未来的发展趋势是“口味爆炸”，报告指出：“随着这种口味爆炸式创新的持续，奶酪零食、椒盐卷饼、玉米片、坚果和肉棒等核心零食类别正引领增长，这得益于大胆、辛辣、酸爽和放纵的口味。”
另一个引人注目的趋势是“无国界零食”，涵盖2025年所有受国际潮流文化启发的零食产品。报告称，Angie‘s Boomchickapop爆米花受康尼格拉公司芒果哈瓦那风味启发，在过去四年间菜单销量增长超过129%。康尼格拉还表示，咸味食品、糖果和肉类等“受全球启发的零食”在过去三年中销量增长了22%。
第三个新兴趋势是“更健康零食”。报告称，这一趋势背后的理念是，即使是不健康的食品，如甜味和咸味零食，也可以增加各种健康益处，如增加蛋白质和纤维，以及减少或替代糖。
报告特别指出，高蛋白零食市场在过去三年中增长了7%，因此“超过了没有功能性声明的零食”。
报告中确定的第四大趋势是“更好在一起：联名美食”。该趋势主要围绕多个品牌的产品展开，这些产品以令人垂涎的口味呈现，提供即时的认知和文化关联性。
报告中指出的第五个也是最后一个趋势是“移动零食”。虽然便利性始终是零食消费的核心要素，但研究发现随着消费者回归更加忙碌的移动生活方式，这一要素正变得比以往任何时候都更为关键。Circana公司表示，便利性已成为零食品类中增长最快的宏观层面驱动力，并预计到2027年将实现最大增幅。（来源：Food Business News）
百胜餐饮集团将任命新首席执行官
5个月前
9月3日，据媒体报道，克里斯·特纳将于10月1日接任百胜餐饮集团首席执行官，他已加入公司董事会。特纳于6月13日被任命为首席执行官，接替在公司工作了36年的大卫·吉布斯。
特纳自2019年7月起担任百事可乐品牌公司首席财务官，去年其职责范围扩展至首席特许经营官，负责财务、企业战略、供应链管理、特许经营标准及支持工作。在加入百事公司前，他已在百事可乐工作三年半，最近担任沃尔玛全球服务团队高级副总裁兼总经理。此前，他曾任百事可乐北美菲多利零食子公司转型高级副总裁及战略高级副总裁。更早之前，特纳是麦肯锡公司的合伙人，并曾为埃森哲担任顾问。
百胜品牌表示，吉布斯将于10月1日辞去董事职务，但将继续担任公司执行顾问至2026年。（来源：Food Business News）
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