Foodaily每日食品网_食品行业资讯_最新食品报道_食品新闻快讯

06月 03

8个月前

近日，星期零鸡蛋豆腐正式登陆山姆会员商店全国门店，产品规格为800g/组（4份装），以山姆一贯的大规格家庭装形式呈现，满足消费者多场景、多人群的食用需求。据了解，星期零鸡蛋豆腐选用由非转基因大豆制成的鲜浓豆浆与新鲜全蛋液为基础原料，并采用十多道工序制作而成。产品含有大豆蛋白和鸡蛋蛋白双重蛋白质，蛋白质含量高达约为10g/100g，每块鸡蛋豆腐（按25g/块计算）的卡路里含量仅为39kcal，约等于1/10个牛油果的卡路里含量。另外，区别于传统豆腐产品，星期零鸡蛋豆腐采用即食产品标准，无需烹饪、开袋即可享用。且0添加山梨酸钾、0-10°的冷藏贮存条件下最长可达45天的保质期，也真正做到了安全、便捷与美味的平衡。（来源：星期零）

山姆大区组织调整，新设江苏浙江大区

8个月前

据商业观察家消息，山姆会员店近期开启了一轮大区组织调整，将现有的6个大区进行了重新分区，新设了江苏、浙江大区，山姆中国的大区总计变成了7个。山姆之前在中国设置了6个大区管理体系，分别是：东区（江苏、浙江部分）、中区（成都、重庆、湖北）、北区（北京、天津、辽宁、江西、湖南）、南区（深圳以外的广东、广西、福建）、上海区（上海、安徽、宁波嘉兴温州等浙江城市）、深圳区。截至2025年5月，山姆中国六大区总计管理运营56家门店。此次重新分区后的山姆大区结构为：南区、深圳区、江苏区、浙江区、上海区、北区、中区。其中，山姆南区、深圳区不变；江苏区（含安徽合肥）、浙江区为新设大区，由东区、上海区“调配”过来，东区则不再单独存在；山姆北区则把江西南昌、湖南长沙市场划给了山姆中区。（来源：商业观察家）原文链接

06月 02

33.9亿！霸王茶姬IPO后首份季报出炉

8个月前

5月30日，新茶饮企业霸王茶姬公布了其上市后的首份财报。财报显示，截至今年3月31日的2025年第一季度，其全球门店数达到6681家，季度总GMV（商品交易额）达82.3亿元，同比增长38%。本季度实现总净收入33.9亿元，同比增长35.4%；实现净利润6.77亿元，同比增长13.8%；其小程序注册会员用户数突破1.9亿，季度活跃用户数达4490万。 4月17日，霸王茶姬成功登陆纳斯达克，股票代码为CHA。财报显示，季度总GMV达82.3亿元，同比增长38%；季度总净收入33.9亿元，同比增长35.4%。一季度，霸王茶姬的净利润为6.77亿元，同比增长13.8%；净利润率为20%，与2024年全年净利润率20.3%基本持平，持续领先于行业平均水平。业绩增长背后，是稳健的扩张节奏和对产品创新的不断追求。财报显示，截至一季度末，霸王茶姬全球门店数达6681家，一个季度内新增241家店，比去年同期增加了2598家店。其中，中国市场（含中国香港）门店6512家，海外门店169家。（来源：新京报）原文链接

一颗大™上线100%NFC黄番茄汁

8个月前

每日新品

5月31日，一颗大™ 推出新品100%NFC黄番茄汁。该款产品延续一颗大™在果蔬汁中的0添加坚持，配料只有黄番茄、不加一滴水，0蔗糖、0脂肪、0钠、0香精、0添加人工色素、0防腐剂；入口清爽、番茄味浓、8分甜2分酸、自带蜂蜜香；1瓶约等于3.5个番茄，热量小于1个苹果，仅约75Kcal。一颗大™100%NFC黄番茄汁中使用的黄樱桃番茄，来源于一颗大™自有智慧玻璃温室基地，原料0人工激素、0重金属、0转基因。目前，新品已上线一颗大™各电商旗舰店，规格为270g/瓶。原文链接

05月 30

三得利推出首款冷冻矿泉水PET瓶

8个月前

日本三得利近日推出首款冷冻矿泉水产品"三得利天然水冷冻PET"，旨在通过场景创新扩大品牌接触点。品牌营销本部课长佐藤匡表示："随着年轻群体涌入矿泉水市场，增加用户触点成为品牌发展核心策略。" 该产品定位为需求探索型创新商品，聚焦三大非饮用场景。身体降温：针对日本夏季高温高湿环境下汗液蒸发受阻问题，通过冷冻瓶身实现外部冷却（贴敷降温）与内部冷却（饮用补水）双重功效保冷剂替代：盛夏期间冷冻饮料周末销量激增，预计将满足运动出游场景的保冷需求防灾储备：停电时可置于冷藏室延长食物保鲜期，同时提供应急水源产品包装特别强化清凉意象——去除原有花草图案，改用雪山视觉设计。据透露，2019年以来咨询矿泉水冷冻可行性的客户量增长近两倍，印证市场需求潜力。（来源：shokuhin）原文链接

百威英博和 1st Phorm 宣布在美国推出全新能量饮料系列 Phorm Energy

8个月前

百威英博和 1st Phorm 宣布在美国推出新的能量饮料系列 Phorm Energy。新产品有四种口味：Screamin' Freedom、Blue Blitz、Orange Fury 和 Grape Smash。 Screamin' Freedom 融合了蓝莓、樱桃和柑橘等多种水果口味。Blue Blitz 将蓝莓与棉花糖的甜味完美融合，而 Grape Smash 则从糖果中汲取灵感，其口味灵感源自葡萄干和葡萄汽水。Orange Fury 则融合了橙子汽水和浓郁的蜜饯橙子口味。这些饮料含有绿茶中的天然咖啡因、补充水分的电解质以及多种有助于集中精神的混合成分，并且不含糖或人工香料。据悉，Phorm Energy 是百威英博 (Anheuser-Busch) 与运动营养品牌 1st Phorm 合作推出的首个创新产品，两家公司总部位于美国密苏里州圣路易斯。该合作于今年 1 月首次宣布，参与合作的还包括体育和娱乐界巨头、终极格斗冠军赛 (UFC) 首席执行官达纳·怀特 (Dana White)。（来源：Foodailybev）原文链接

百事公司加大对哈萨克斯坦咸味零食厂的投资

8个月前

哈萨克斯坦阿斯塔纳讯：百事公司宣布将大幅提升其在哈在建薯片工厂的产能。据哈萨克斯坦外交部披露，这家总部位于纽约的食品饮料巨头计划通过二期工程将总投资翻倍。该项目一期于2024年6月启动，投资1.6亿美元在阿拉木图州建厂（毗邻中吉边境），原定2026年投产，年产能1.6万吨（2027年增至2.1万吨）。二期工程将使马铃薯年加工量从5-6.6万吨增至21万吨，2027年全面投产后年产量达7万吨，成为百事中亚供应链核心枢纽，并创造900个就业岗位（较原计划增加550个）。（来源：foodbusinessnews）原文链接

森永牛奶宣布调整部分家用乳制品的价格

8个月前

5月29日，森永乳业宣布，因原材料、能源及物流成本持续上涨，叠加生乳收购价上调影响，自7月起对家用乳制品实施阶段性调价，部分产品最高涨幅达10.5%。（来源：shokuhin）原文链接

中粮国际开始交付供应蒙牛的150万吨可持续大豆

8个月前

日前，中粮国际在巴西桑托斯港完成首批6.9万吨可持续大豆装船，正式交付与蒙牛集团的150万吨认证大豆供应协议。该批次大豆通过第三方"零毁林"认证，符合中粮《负责任农业标准》的水资源管理、生物多样性保护等要求，将供应现代牧业、圣牧有机等蒙牛子公司用于可持续乳品生产。此协议经世界经济论坛绿色价值链工作组促成，采用质量平衡监管体系持续交付至2030年。（来源：WORLD-GRAIN）原文链接

星巴克日本宣布：将在全国约1000家门店实施咖啡渣回收计划

8个月前

5月29日，星巴克日本公司宣布，将在该国约1000家门店（占其日本门店总数的一半）实施咖啡渣回收计划，预计年削减废弃物至少4000吨，目标是在2030年前覆盖全部门店。咖啡渣占门店食品废弃物总量的70%，将通过加工为饲料、堆肥等方式循环利用，培育的蔬果等将用于门店餐食。（来源：日经新闻）原文链接

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