05月
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预制菜品牌联舌工坊宣布完成3亿元B轮融资
9个月前
近日，国内预制菜冷冻食材品牌联舌工坊（上海联舌网络科技有限公司）正式宣布完成3亿元人民币B轮融资。此次融资标志着品牌迈入规模化发展新阶段，资金将主要用于直营体验中心建设、预制食材产业园推进及海外市场拓展。
作为上海联舌网络科技旗下明星品牌，该企业凭借“B/C双端协同+地标食材深加工”的核心模式，在资本退潮期展现出强劲韧性，其估值已突破30亿元，成为预制菜赛道少见的逆周期增长样本。（来源：中国企业家日报）原文链接
20款魔芋食品超七成高于低卡标准
9个月前
近年来，魔芋食品凭借“低卡”“高纤维”标签走红，成为健康饮食市场新宠。不过，新京报记者调查发现，部分标榜“0脂0卡”“低脂低卡”的魔芋产品暗藏“热量陷阱”。在新京报记者随机统计的20款魔芋食品样品中，超七成高于“低能量”标准。其中一款白芸豆魔芋米饭能量高达1435KJ/100g，是标准的8倍多。营养专家指出，魔芋零食不等于健康食品，调味料、油脂的添加使其实际能量显著增加。（来源：新京报）原文链接
康师傅聚焦山姆渠道推出高端产品：潮卤牛三宝牛肉面
9个月前
近日，康师傅聚焦山姆渠道，推出了一款高端产品——潮卤牛三宝牛肉面，该产品以其丰富的配料与独特口味为核心卖点。据悉，这款产品特别供应于山姆会员商店，以满足消费者的多元化需求。
据介绍，该产品内含久卤12小时以上的金钱肚、牛筋、牛腱，总重量超60g。其中，牛筋质地Q弹软糯，金钱肚厚实且多汁，牛腱则肉香浓郁。产品运用RP锁鲜技术，还原现炖的醇厚口感。此外，面条采用微蒸鲜熟面，非油炸工艺，入口爽滑，劲道十足。据悉，该产品已在山姆渠道限定发售，免煮免切，加班、宵夜、露营随时开吃。
山姆官APP显示，该新品售价79.9元/箱（258g*4袋）。原文链接
新希望推出活润液体沙拉轻食瓶
9个月前
每日新品
5月28日，新希望白帝乳业宣布上新活润轻食瓶。该产品营养丰富，每瓶含膳食纤维25g，可满足人体一天最低膳食纤维摄入需求，且科学甄选了羽衣甘蓝、牛油果、番石榴、猕猴桃、苹果、柠檬、秋葵、芹菜、苦瓜共9种果蔬组合，为消费者提供多元营养。此外，产品中还特别添加了B420菌种，有助于减轻身体负担，不添加蔗糖，符合健康饮食趋势，适合多种饮用场景。
华西乳品天猫官方旗舰店显示，新品售价39.9元/瓶（340g）。原文链接
2025年第一季度日本啤酒稳居韩国进口啤酒第一
9个月前
2025年1-3月，日本啤酒位居韩国进口啤酒市场第一位。据韩国关税厅5月13日公布的进出口统计结果显示，2025年1-3月日本啤酒进口额约为679.6811亿韩元，连续第二年位居进口额第一。日本啤酒销售额在2018年达到1050亿韩元的峰值，但受2019年抵制日货运动影响，2020年大幅下滑至77亿韩元左右。2022年开始反弹，2023年重回榜首，年进口额达到约749亿韩元。2025年1-3月，中国啤酒位居韩国进口啤酒市场第四名。（来源：中国国际啤酒网）原文链接
西贝首次公开儿童餐食材卡，承诺“5个不添加”
9个月前
5月27日，西贝官方正式对外官宣今年西贝专业儿童餐的多个升级方向。升级后的西贝专业儿童餐在每份套餐和单品上都附了一张“食材公开卡”，并经第三方检测机构验证，承诺五个“不添加”，不添加鸡精、香精、味精，不添加人工色素、防腐剂。西贝专业儿童餐负责人曾俊珊介绍，升级后的西贝专业儿童餐包含4套儿童成长套餐，11道可自由搭配的单品。原文链接
意式冰淇淋和糕点商Casa Optima将以73亿估值被出售
9个月前
5月27日，彭博援引“知情人士”透露，Charterhouse Capital Partners已同意将意式冰淇淋和糕点配料生产商Casa Optima出售给以私募股权公司Terlos为首的一组投资者。交易最早可能在周二宣布，此次交易对Casa Optima的估值接近9亿欧元（约73.7亿人民币）。Casa Optima 成立于 1984 年，总部位于意大利北部，为 150 多个国家/地区的 30,000 多家冰淇淋店和 6,000 多家糕点店提供服务。（来源：charterhouse）原文链接
Arla原料针对澳新等地签署新分销协议
9个月前
5月27日，Arla Foods原料宣布与Alchem公司建立新的分销合作伙伴关系，旨在服务澳大利亚、新西兰及太平洋岛屿的功能性营养市场。此举目的是支持Arla Foods原料拓展东南亚及澳新/大洋洲市场的销售战略，而Alchemy公司据称是该地区专业食品和饮料配料的头部分销商。（来源：arlafoodsingredients）原文链接
柠季公布出海战略，东南亚及澳洲签约15家门店
9个月前
5月28日，现制柠檬茶品牌柠季公布出海战略，目前在马来西亚、新加坡、柬埔寨、澳大利亚四国已签约15家门店。
该品牌创始合伙人汪洁表示，年内计划在新加坡、澳大利亚等国进一步扩大门店布局。
据了解，柠季近年来加速全球化步伐。截至2025年，其国内签约门店规模突破3000家，2024年已在香港地区开设15家门店。（来源：金融界）原文链接
霸王茶姬与马来西亚联大集团设立合资企业，计划三年内开店300家
9个月前
近日，马来西亚联大集团（以下简称联大集团）发布公告显示，旗下全资子公司Magma Chain Management将与CHAGEE设立一家合资企业——Chagee Magma私人有限公司。新公司的股权结构为CHAGEE持股60%，Magma持股40%。在4月份新股配发活动中，马来西亚羽毛球名将李宗伟成为新股东并将担任霸王茶姬品牌大使，利用其在马来西亚的高知名度和正面形象，提升品牌影响力，继而快速实现在马来西亚三年开设300家店的愿景。（来源：新浪财经）原文链接
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