英国植物肉初创公司 Jack & Bry 与康沃尔海藻公司合作推出“世界上第一款”无面包屑菠萝蜜鱼片。Jack & Bry 使用其菠萝蜜风味成分和质地优化平台以及康沃尔海藻公司的有机海藻来复制鱼的白色片状质地，同时重新创造正宗的海鲜味觉体验。“我们的菠萝蜜意大利辣香肠和美味菠萝蜜汉堡改变了注重气候的比萨饼食客和汉堡爱好者的想法；现在，我们希望将我们的工作重点放在更远的地方，从陆地到海洋，生产我们世界上第一个菠萝蜜鱼片，”Jack & Bry 的创始人兼首席执行官 Bryony Tinn-Disbury 说。原文链接
今日，星巴克中国宣布推出全新冰咖啡品类——“冰震浓缩”系列。两款采用新一代“冰力震摇”咖啡调制技艺制作的咖啡饮品——海盐焦糖冰震浓缩和大溪地香草风情冰震浓缩，一举登陆中国内地各大门店*与专星送™平台。“冰震浓缩”系列也将成为星巴克全新的核心咖啡品类，全年为顾客带来浓缩咖啡的别样“冰震”魅力。咖啡淋在冰块上，再快速“震摇”，浓缩咖啡融合为浓郁曼妙的口感；放大多层风味，全方位体会口感；敢于创新，打破常规，用冰震全新演绎意式浓缩咖啡。
