美国食品药品监督管理局（FDA）于4月22日宣布将逐步淘汰石油基食品着色剂并加快天然来源着色剂审批后，近日批准了三项新的着色剂申请。"4月22日我曾表示FDA将很快批准若干新型着色剂并加速其他申请的审查。很高兴向大家报告：我们兑现了承诺，"FDA局长马卡里博士在新闻稿中表示，"FDA工作人员正快速推进这些决定的公示，这彰显了我们推动食品供应链摆脱石油基染料、提供天然来源新型着色剂的坚定决心。"据悉，本次获批的着色剂包括：硫矿藻提取物蓝、蝶豆花提取物、磷酸钙白色着色剂。（来源：Nutrition outlook）原文链接
5月7日，库迪咖啡宣布将现行门店补贴政策延长至2028年底，并新增“高房租、低杯量”专项补贴，新开门店单杯补贴上限突破14元。新政策针对5月6日至6月30日新开门店推出两项补贴：一是下沉市场门店单杯到店补贴最高增至11.9元；二是高租金门店根据月租金额外补贴1-4元/杯，最高达13.9元。此外，库迪开放部分城市主城区托管模式，托管费为门店收入的1%。 库迪通过补贴降低联营商开店门槛，加速市场培育，但高额补贴也面临可持续性挑战。若实现2025年5万家门店目标，年补贴支出或超50亿元。目前，部分联营商反映实际补贴变化不大，且下沉市场需求能否支撑扩张存疑。库迪在快速扩张的同时，需平衡补贴与盈利，构建长期可持续模式。（来：茶咖观察）
