长谷川美国（T Hasegawa USA ）首次推出用于植物性食品的肉类调味剂

05月 19

6个月前

近日，T. Hasegawa USA  推出了 Plantreact，这是一种旨在复制肉类复杂味道的调味剂，用于植物蛋白产品。该产品利用发酵和其他先进的风味技术来创造反映鸡肉、牛肉和猪肉的正宗味道。这些产品有液体和干糊两种形式，也可用于模拟乳制品。（来源：fooddive）原文链接

王兴或有意收购星巴克中国业务

近期市场传闻，美团创始人王兴可能参与竞购星巴克中国业务。星巴克正与多方潜在买家接洽，评估在华未来布局。截至2025年3月，星巴克在中国拥有7758家门店，但面临本土品牌如瑞幸、库迪的激烈竞争，客单价连续下滑。若交易达成，美团可借助星巴克庞大的用户基础和线下网络，强化本地生活服务平台的实体化发展。此外，KKR、华润集团等也参与竞购，交易结果尚待揭晓。这起潜在交易折射出外资品牌本地化趋势及中国企业在实业领域的深耕方向。（来源：donews）

6个月前

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