近日椰子跳动官宣推出新品泰式香椰水。椰子跳动作为盼盼食品集团有限公司(以下简称“盼盼食品”)于2023年孵化的椰基饮料品牌,隶属于伽那食品,主攻咖啡店、奶茶店等B端市场。此次椰子跳动推出的泰式香椰水为1L装,该产品宣称精选东南亚黄金产地优质椰子,可快速补充人体在运动或高温环境下的电解质需求。 新鲜是泰式香椰水的一大卖点。椰子跳动宣称,“精选黄金产地泰国的香水椰,椰林现采,原汁锁鲜。传统椰子水易氧化变色,泰式香椰水创新工艺,确保产品在保质期内始终清澈透亮”。据介绍,椰子跳动采用的是UHT灭菌工艺,全程无菌管控,低温灌装,最大程度地保证了产品的口感和色泽。 除了新鲜外,与以往香椰水不同的是,椰子跳动打出了电解质的卖点。椰子跳动称,“产品每100ml含500mg电解质,基于300ml的椰子水含990mg电解质测算,1L电解质含量相当于5颗椰子的电解质”。(来源:北京商报)原文链接
5月19日,在第27届中国国际焙烤展览会(Bakery China)上,恒天然集团旗下餐饮服务品牌安佳专业乳品专业伙伴(以下简称“安佳专业乳品”)亮相并联合欧睿咨询共同发布《2025中国烘焙趋势报告》,深入解析行业发展关键词,并以此为主题,展出了覆盖5大品类的近50款产品,200多款创新乳品应用,全面响应烘焙餐饮行业在营养升级、口感创新、应用多样化、规模化生产等方面的需求。(来源:北京商报)