近日，据媒体报道，据日本豆乳协会调查，日本今年1～6 月期间豆乳类整体生产量为前年同期的 107.1%，达到 20多万升，显示出大幅回升。其中，上半年创历史最高产量的无调味豆浆，被最多人支持的理由是其富含植物性蛋白质且有益健康。此外，将豆浆加入咖啡、红茶饮用的“豆乳拿铁”、用于烹饪、以及作为甜点、布丁等风味产品的推广，扩大了购买机会和使用场景，尤其在年轻人中豆乳拿铁的人气正在上升。（来源：日本食品新闻）原文链接
近日，玛氏公司推出其最新的彩虹糖创新产品：Skittles Gummies Fuego（彩虹糖软糖火地糖）。该产品在五种彩虹糖口味中涂上辣椒层:芒果、西瓜、草莓、覆盆子和柠檬。该产品是在 2024 年 10 月推出 Skittles Pop'd 之后推出的。玛氏箭牌北美营销副总裁 Ro Cheng 说，玛氏始终关注新兴趋势，并为粉丝寻找令人兴奋的新方式来体验彩虹糖,”。“通过给甜美经典的彩虹糖软糖添加一点辣味，给粉丝带来大胆风味体验。据公司称，该产品可在 TikTok Shop 限量供应，售完即止。该产品将于 2026 年 1 月登陆零售货架。（来源：Food Business News）
