近日,周黑鸭海外首家门店在马来西亚巴生港正式开业。门店采用“前店后厨、明档现卤”模式,主推卤鸭腿、章鱼仔等单品,保留卤鸭脖、鸭锁骨等经典款,并新增素菜系列和小海鲜品类,在保留周黑鸭经典风味的同时贴合当地喜好。未来,周黑鸭在海外将采取“门店+渠道”双线策略,实现全渠道覆盖,稳步拓展海外市场。(来源:上游新闻)原文链接
12月5日,帝斯曼-芬美意发布2026“年度风味”:Frosted Star Anise(冰霜八角茴香)。据帝斯曼-芬美意介绍,冰霜八角茴香融合了八角茴香的温暖舒适和冰霜的清凉口感(冰霜元素通过薄荷等成分或先进技术带来清凉感),这种独特的组合不仅风味绝佳,更蕴含着双重寓意:和平与宁静(由八角茴香体现)和活力焕发(由清爽的冰霜元素体现)。这两种情感元素共同反映了在日益快节奏的世界中,全球对平静的渴望。(来源:食研汇FTA)