2026年1月中旬，昆明市人民政府与沃尔玛中国及山姆会员商店管理层举行会谈，双方签署协议，标志着云南首家山姆会员商店正式落地官渡区。 该店选址于滇池国际会展板块，占地面积约67亩，经营面积约2万平方米。项目采用租赁模式，由官渡区国企盛达置业建设，山姆租赁经营，延续了其近年来的“轻资产”运营策略。 数据显示，2025年其全国销售额突破1400亿元，当年新开10家门店创纪录。2026年，包括佛山、无锡、青岛等在内的至少10家新店已进入开业筹备阶段，预计将迎来开业高峰。整体来看，2026、2027年或将迎来山姆的建设和开业的集中爆发期。（来源：零售圈）原文链接
1月27日，据媒体报道，市场监管总局就《蔬菜制品生产许可审查细则（征求意见稿）》向社会公开征求意见。 《蔬菜制品生产许可审查细则（征求意见稿）》主要修订了4个方面内容： 一是完善许可范围。结合蔬菜制品新产品、新工艺、新业态发展趋势，新增蔬菜泥（酱）等品种明细，更加贴合蔬菜制品生产需求和行业发展实际，有助于促进蔬菜制品产业高质量发展。 二是强化卫生管理。要求在传承酱腌菜传统特色工艺的基础上，细化生产作业区划分，制定卫生监控制度，确保卫生环境处于良好状态。 三是严格风险管控。要求强化原料进货查验，不得采购滥用硫磺、焦亚硫酸钠等食品添加剂的蔬菜；要求开展生产全过程危害分析，建立相应的食品安全控制措施。 四是健全食品安全管理制度。要求建立产品配方和食品添加剂使用管理、运输和交付管理、食品安全防护等管理制度，既利于企业防控风险，也便于提高许可审查效率。此外，还细化了生产场所、设备设施、人员管理等要求。 （来源：澎湃新闻）
