3月25日晚，达美乐中国运营主体达势股份（1405.HK）发布2025年度全年业绩报告。财报数据显示，达美乐中国全年实现收入53.82亿元，较2024财年同比增长24.8%，延续了近年来的高速增长态势；经调整净利润达到1.88亿元，同比增长43.3%。 在餐饮行业充满挑战的大环境下，达美乐中国实现了门店网络规模持续扩张，2025年新增的307家门店不仅进驻更多新城市，也不断深入城市的“毛细血管”，产品创新与品牌营销双线发力，不断稳固了在中国比萨市场的领先地位，更让中国大陆市场跻身达美乐全球第三大国际市场，展现出强劲的增长韧性与蓬勃的市场活力。（来源：新京报）原文链接
3月24日，联合利华饮食策划2026 Future Menus未来食尚报告全球发布盛典在荷兰瓦格宁根隆重举行。 本次盛典汇聚全球数百位专业主厨、餐饮经营者与顶级大厨，以国际视野深入本土洞察为核心，汇聚全球专业餐饮人共同研判未来风向，精准提炼并发布2026年四大核心“食”尚趋势，为全球及中国餐饮从业者带来前沿趋势指引与可落地的创新思路。 联合利华饮食策划发布的2026年度餐饮趋势涵盖烟火美食、融合料理、餐厅体验、地域风味四大方向。本次趋势解读不再局限于消费行为变化的分析，而是进一步升级，深入探讨行业能力构建与品牌价值表达。（来源：小食代）
