07月 12
Bel 和 Superbrewed Food 合作开发奶酪产品
2年前
Bel Group和 Superbrewed Food 建立了战略合作伙伴关系,以创建一系列包含 SuperBrewed 的后生元培养蛋白的奶酪产品。 Babybel、The Laughing Cow 和 Boursin 的制造商表示,此次合作是其开发乳制品和植物性食品以应对当前和未来食品挑战的战略的一部分。 Bel 选择 Superbrewed 的蛋白质成分是因为它的质量、对环境的影响较小且功能强大。这种蛋白质营养丰富,含有所有九种必需氨基酸,由自然界中发现的可转化植物纤维的微生物群落制成。 该蛋白质将于 2023 年上半年从 Superbrewed 位于美国特拉华州的工厂发货,届时 Bel 将利用其在奶酪类别中的专业知识开发一系列产品。原文链接
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