21cake新品上线无尽夏白桃青提乌龙蛋糕,精挑细选3种桃子,在多层次桃子风味中,还原一种记忆中普遍的“盛夏蜜桃味”。法国罗纳河谷的白桃、血桃,特有的樱桃、李子与葡萄果香,调制粉色桃子慕斯,与桃子果冻。双层戚风白坯,涂抹蜜桃乌龙酱,桃子慕斯,还原滑口的软桃肉口感。只选择单个果粒13g以上,甜度16以上,无籽、超薄表皮的香印青提。丰富“玫瑰、麝香与荔枝风味”,爽脆冰葡萄,搭配乌龙茶奶油,可以作为「无尽夏」的双层葡萄夹心。安溪铁观音,沉浸乳脂奶油,奶油的顺滑,提升铁观音的悠长气韵。原文链接
和气桃桃推出四款新品泰式茶饮,手捣泰红凤梨香柠茶,冲泡后的泰式红茶茶汤有多重香味,混合醇厚古树柑红茶汤两香融合,风味升华;泰红香芒波波冰,选用芳香泰式红茶打底,混合液态奶打制冰沙后铺底;泰绿香芒波波冰,打制冰爽泰绿冰沙,再搭配鲜芒果丁与波波晶球,清爽不甜腻;泰式奶绿选用泰式风味绿茶茶汤,加入醇厚顺滑的牛奶,经典再现。