据businesstimes报道，最近，淡马锡通过其亚洲可持续食品（ASF）平台，与德国农业食品跨国公司Cremer共同投资600万新元生产植物基替代蛋白质。ASF和Cremer的合资企业Cremer Sustainable Foods将使用其高水分挤压 (HME) 技术进行试验规模生产，该合同开发和生产运营工厂预计每年将生产多达1300吨植物肉产品。ASF的首席执行官Mathys Boeren表示，从8月1日起，将开始为一个客户生产1000吨替代蛋白产品，该客户已签署协议，并正在与其他 4-5个潜在客户进行接触。通过合同制造工厂，食品科技公司将不需要建立自己的设施，可以以轻资产的方式扩大规模。
7月19日，Shaka Harry宣布获得200万美元种子轮融资，该轮融资由Better Bite Ventures、Blue Horizon和Panthera Peak领投。Dexler Holdings、Chef Manu Chandra和一批国内家族办公室和天使投资者也参与了本轮融资。Shaka Harry是发展最快的植物肉品牌之一，提供一系列围绕印度美食和口味设计的膳食和小吃产品。该产品具有明显的优势，可以获得专有的口味和风味解决方案，该品牌与印度顶级厨师之一Manu Chandra的合作。 Shaka Harry的联合创始人Sandeep Devgan表示，"植物肉在印度有巨大的可接受范围，特别是在日益增长的灵活主义人群中。然而，由于无法在素食产品中复制真正的肉味，没有多少品牌能够做出成绩。这正是Shaka Harry能够有所作为的地方。通过与顶级调味师合作，他们是使用素食原料重现具有冲击力的肉香的大师，我们已经能够为印度消费者提供首创的'像鸡肉一样'和'像羊肉一样'的体验，而且没有负罪感。"
