今年5月，盒马精酿啤酒同比销量增长369%。2021年，盒马与乐惠国际合作开发的一款28天保鲜的德式小麦白鲜啤，至今保持啤酒品类销量第一。精酿啤酒相比于传统的工业啤酒口感更为醇厚、风味多变、麦芽汁浓度更高，口感更新鲜。无论是口味还是时尚度，也更受年轻人喜爱。
中国饮料工业协会作为该标准修订工作的主要承担单位之一，积极开展了饮料行业情况调研、数据收集、征集整理专家和行业意见、参与标准文本讨论等工作。新版与原GB7101-2015版相比，主要的修改和调整内容包括：1、修改了术语和定义。2、修改了感官要求。3、修改了理化指标。4、修改了微生物限量。5、修改了其他要求。新版《食品安全国家标准 饮料》（GB7101-2022）在标准内容上更加科学、合理。该版本的发布对助推饮料行业食品安全水平提升和高质量发展具有重要意义。
