据外媒TechCrunch报道，食品技术初创公司「Novel Farms」近期宣布通过未来股权简单协议（SAFE）融资140万美元，投资方包括Big Idea Ventures、Joyance/Social Starts、Sustainable Food Ventures、Good Startup、CULT foods和一批战略天使投资者。这家初创公司由Michelle Lu和Nieves Martinez Marshall于2020年联合创办，用细胞培殖的方法制造整块的“猪里脊肉”。原文链接