日前,国家卫生健康委、国家市场监管总局发布了新修订的《食品安全国家标准 饮料》,被业内人士称为“饮料新国标”,其中明确从2022年12月30日起,添加乳酸菌的活菌型产品在标签上要标示乳酸菌含量。新国标根据菌落总数与人体健康的关系,结合行业生产现状,修订了饮料产品的微生物限量要求,其中对固体饮料的菌落总数要求m值(最小值)统一修订为10000,并明确菌落总数指标不适用于添加了需氧和兼性厌氧菌种的活菌(未杀菌)型饮料。原文链接
8月23日消息,社区硬折扣连锁超市折扣牛已完成千万美元级A+轮融资,本轮由XVC领投,红杉中国种子基金及真格基金跟投。据悉折扣牛还曾拿到嘉程资本的种子轮投资。折扣牛创始人马昕彤表示,本轮融资资金将用于供应链搭建、自主系统研发及门店拓展等。