09月 01
瑞士一纯素肉公司成功融资7200万美元,将推出全新系列产品
2年前
一家瑞士的创业公司Planted正在利用生物结构和发酵来烹饪替代蛋白质,以供应“干净”的纯素肉——植物基鸡胸肉——它再次获得融资,在一年前获得2100万美元的B轮融资后,获得了7000万瑞士法郎(约合7200万美元)的B轮融资。

这家2019年成立的食品科技初创公司表示,新融资将用于推出全新的全切系列产品,如上述鸡胸肉(或一位同事戏称的“鸡胸肉”),从目前的小尺寸的人造鸡块、模拟猪肉和肉串等,目前在三个地区市场的约4200家零售商和3000多家餐厅中有售。原文链接
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