当地时间9月2号，为了向顾客提供更多“高质量、实惠”的牛肉，沃尔玛收购了总部位于内布拉斯加州的“可持续牛肉”公司(Sustainable beef)的少数股权。该投资将帮助安格斯牛肉生产商“可持续牛肉”(Sustainable Beef)支持其业务，该公司开设了一个新的牛肉加工工厂，预计将于下月破土动工，并定于2024年底开业，为美国牛肉行业创造更多产能。

投资的财务条款尚未披露，但沃尔玛将在“可持续牛肉”的董事会中拥有代表。这一投资是沃尔玛进一步控制其牛肉供应链、帮助消除影响牛肉行业的一些短缺和产能限制的最新努力。

可持续牛肉公司首席执行官大卫·布里格斯说:“两年前，我们开始创建一个新的牛肉加工厂，为该行业增加一些产能，并为生产商提供一个机会，将他们饲养优质牛的业务与该行业的牛肉加工部分结合起来，并以可持续的方式进行。”

全球食品价格一直在持续攀升，牛肉价格也不例外，同比略有上涨。根据美国劳工统计局的数据，2022年7月，每磅生牛排的平均价格为9.71美元，略高于2021年7月的9.67美元和2020年7月的8.70美元。原文链接