9月1日,麦当劳旗下专业手工咖啡品牌麦咖啡(McCafé)正式推出“奶铁系列”并全面下架拿铁。麦当劳中国麦咖啡业务总经理许颖婷表示:这既是对奶咖品类的一次扩展,也可以看作是麦咖啡在打造自己的专属大单品。且此次新品开发“在咖啡豆拼配和配方研发上不惜成本,历经100多天、13轮测试研发而成”。“奶铁系列”还改变了原有拿铁的萃取方式和奶咖比,用更大粉量精萃前中段的咖啡精华,让咖啡浓度更高,加上奶量提升约30%,从而带出比拿铁“更奶更浓”的风味,提供牛奶、燕麦奶、厚椰乳与厚牛乳四款搭配选择。原文链接
当地时间9月1号晚间,佳得乐(Gatorade)推出了一款含有咖啡因的衍生产品Fast Twitch,进入能量饮料类别。这是饮料公司跨界的又一个例子,它们试图利用现有的品牌度,同时进入快速增长的类别。佳得乐的母公司——百事公司已经将业务扩展到酒精和能量饮料领域。 佳得乐总经理巴辛(Anuj Bhasin)说,大约有3200万消费者因为对健康有负面影响而拒绝饮用能量饮料。Fast Twitch旨在吸引这些消费者,提供大量的咖啡因,但不含糖或碳酸。 这款新饮料预计将于明年2月推出,但NFL球员将在即将到来的赛季期间在场边饮用这款饮料,这是NFL与该联盟达成的独家协议的一部分。哈辛说,佳得乐与NFL及其运动表现专家合作开发了特定配方。