帝斯曼(Royal DSM)推出了一款新的植物基奶酪产品组合，结合了帝斯曼的一系列解决方案和专业知识，以解决该类别在口味、口感和健康方面的一些最大挑战。 产品组合包括来自帝斯曼(DSM)收购的第一选择配料(First Choice)的乳制品风味和浓缩液，以及质地、营养和颜色解决方案，使生产商能够提供正宗的乳制品般的口感体验。新的投资组合支持创造以植物为基础的替代品，更准确地复制消费者喜欢的特性，如切片豪达和切达奶酪，切丝马苏里拉奶酪，帕尔马干酪和奶油奶酪。