9月5日到9月7日，第十三届中国奶业大会期间，中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清对《中国奶业质量报告（2022）》（简称《报告》）进行解读。2021年，全国奶类产量3778万吨，同比增长7%；乳制品产量突破3000万吨，是近三年产量增幅最高的一年。
 
《报告》显示，2021年，全国存栏100头以上规模养殖比重达到70%，同比提高2.8个百分点。奶牛单产8.7吨，较去年增加400千克。我国奶业主产省生乳收购平均价4.29元/千克，创历史新高。规模以上乳制品制造企业主营业务收入4687.4亿元，同比增11.7%；利润总额375.8亿元，同比减少4.8%。原文链接