作为已经是最素食的主要快餐连锁店之一，塔可贝尔又向植物性的方向迈出了一步。这个标志性品牌将于下个月推出首款Beyond Meat产品，这是一种素食肉排，由小麦面筋和蚕豆蛋白制成，用塔可钟定制的混合香料调味。

Beyond Meat的首席创新官Dariush Ajami说:“我们知道消费者在寻找对地球更有益的多种蛋白质选择，而不牺牲味道，所以我们非常兴奋地推出全新的、创新的Beyond Carne Asada牛排。为了让塔可贝尔保持大胆、美味著称的口味，Beyond Carne Asada牛排提供了卤制烧烤牛排的美味、美味的口感和质地，并添加了植物性肉类的好处。”

由Beyond Meat和塔可钟合作开发的肉饼，外观和质地几乎惊人地像它模仿的以牛肉为基础的产品。据悉，塔可贝尔的员工会在Beyond Meat的产品上贴上特殊的绿色“V”字贴纸，让食客知道他们吃的是素食版。原文链接