近日，焙恺餐饮公司（下称焙恺）与其中国区总代理上海晟农公司（下称晟农）完成战略合并，原隶属于前者旗下的ZAKUZAKU、RAPL、BAKE CHEESE TART自2022年9月1日归属后者，TSN资本担任此次交易独家财务顾问，后续融资预计会在年底启动。 晟农成立于2017年，是一家致力于挖掘全球流行零售餐饮品牌的公司，除了前面提到的三个品牌，旗下还集聚了潮流文化元素咖啡品牌FOOM COFFEE、名古屋手作炸面包品牌BUN BUN AGE。ZAKUZAKU是日本甜点品牌BAKE的子品牌，自从在原宿开出第一家店来，就成为日本甜品“排队王”，日本门店月售超过35万根泡芙。除了泡芙，ZAKUZAKU还有冰淇淋产品。2017年，ZAKUZAKU被引进中国，并迅速在上海、南京等地开了十多家门店。以苹果派出名的RAPL、以芝士挞出名的BAKE也都进入了中国。