据悉，21cake全线24款蛋糕产品升级，奶油食材为自研发百分百国产纯动物奶油。据了解，奶源选自宁夏塞上牧场，纯净无污染的黄土大地，其畜牧传统可追溯至3000-10000年前。据官方介绍，宁夏塞上牧场的精心呵护的荷斯坦奶牛，以青储、紫花苜蓿为主要食物，牛奶在挤出后6小时内加工，鲜白牛乳，现打奶油，乳脂含量≥36%，口感丰盈醇厚，一股朴实直接的奶油香。