近日，星巴克臻选在全国部分城市门店上新【流沙美式】新品，主打“会动”的美式。臻选云南天宇农场咖啡豆，通过5秒蒸气将馥郁的咖啡油脂遇冷瞬间锁香，在蒸气打发下，咖啡油脂便如金色流沙般在杯内翻转，视觉体验犹如观赏live show。咖啡裹挟着绵密泡沫，入口丝滑，焦糖甜感十足。 其中番石榴荔枝流沙美式，流沙美式咖啡中搭配清新的番石榴荔枝果粒果酱，混合着清爽气泡水，微酸清甜与焦糖味交织，口感丰富，层次分明。原文链接
据悉，零蔗糖烘焙品牌鹤所已于近期完成千万元天使轮融资，本轮由奈雪的茶子公司美好自有力量独家投资。鞍羽消费担任长期独家财务顾问。本轮融资将用于加速门店拓展、产品研发和组织升级等方面。 鹤所成立于2021年，专注于研发和生产零蔗糖烘焙产品。首店于今年1月底在北京正式开业，有近30款SKU，最高单月营收达到160万元。未来，鹤所将重点发力三个方向：第一，提升持续推出爆款的能力，凭借产品力促发高频消费；第二，线下快速规模化扩店；第三，开发与线下门店有差异化的零售产品。在更多消费者心中建立起零蔗糖烘焙品牌的心智，是鹤所的发展目标。
