Up Vertical Farms已经开始在其位于加拿大西部的免手动垂直农场运营，预计今年春天该地区的零售商可以买到这些产品。该农场生产可持续种植、无农药和无污染的婴儿沙拉蔬菜，产量是传统田间种植蔬菜的 350 倍。全自动农场的定制 LED 灯和温度、湿度、水和养分控制系统可实现最佳生长条件。据该公司称，它采用先进的高密度种植技术，与传统农业方法相比，土地、水和肥料的使用量减少了 99%。公司预计年产量约为 200 万磅沙拉蔬菜，并有能力完全定制包装以满足零售商和餐馆的特定需求。这是由于该公司在 13 到 21 天的时间内自动种植农作物，这使得混合物可以定制和即时种植，以跟上持续的趋势。