近日，炸串赛道头部品牌喜姐炸串创始人王宽放出“狠话”：“帮助1000个创业者年赚100万，让100个员工全款买房，让20个员工财富自由！”。短短不到4年，喜姐炸串开出2000+门店，累计斩获3.7亿元融资。2022年门店营收达16.5亿，2023年第一季度门店营收5.51亿，同比增长42%；单店日均实收同比增长4%。预计2023年全年门店营收达21.88亿。据王宽透露，喜姐炸串今年将进入IPO的辅导期，预计在2025年上市，冲刺“炸串第一股”。