据报道，a1零售研究所已经关闭了绝大多数门店。目前，仅有11家门店正常营业。1零食研究所是一家成立于2016年的零食品牌，曾打造出“a1西瓜吐司”“a1糕中松”等多个爆款商品。过去几年间，a1零食研究所在快速发展，曾获得过包括今日资本在内的多轮融资，估值已经超过10亿美元，其产品覆盖了线下超过50万个零售网点。