据悉，凯爱瑞推出了其全新的Tastesense Advanced系列解决方案，可在不影响甜度的情况下提供低糖和零糖产品。Tastesense Advanced是糖和甜叶菊的替代品，支持开发更接近糖的甜度和超过 3⁰ 白利糖度蔗糖甜度当量。该解决方案包含源自植物的材料，据说可以减少 30% 的碳排放量和 45% 的用水量。凯爱瑞负责口味技术和创新的高级副总裁 Ian McGarvey 表示：“我们很高兴推出我们新的 Tastesense Advanced 系列，该系列解决了甜度优化问题并实现了高水平的糖分减少，达到 50% 以上。与单一成分解决方案相比，这种新解决方案更先进，在可持续性、口味和健康方面提供了额外的好处。”